Bernbacher Die Guten Hörnli
Bernbacher Die Guten Hörnli: una pasta secca corta a tubo ricurvo di Bernbacher (linea Bernbacher Die Guten); ingredienti: semola di grano duro e uova fresche.
Bernbacher Die Guten Hörnli è una pasta secca corta a tubo ricurvo del marchio tedesco Bernbacher. Fa parte della linea Bernbacher Die Guten.
Ingredienti: semola di grano duro e uova fresche. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 10 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 13 g per 100 g.
La curva trattiene il condimento: il formato è adatto a salse di formaggio, minestre di legumi e pasta al forno. Piatti classici con questo formato: cacio e pepe. Allergeni: glutine (frumento), uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Bernbacher è un pastificio familiare bavarese fondato a Monaco nel 1898 e oggi con sede a Hohenbrunn.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e uova fresche |
|---|---|
| Durata | 10 min |
| Uso | Cacio e pepe |
| Linea della casa | Bernbacher Die Guten |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro, 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- Bernbacher Die Guten, Maccheroni
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Bernbacher Die Guten Hörnli?
10 minuti secondo il sito ufficiale Bernbacher.
Quali sono gli ingredienti di Bernbacher Die Guten Hörnli?
Semola di grano duro e uova fresche.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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