🗺️ Болгарское вино
Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
Болгарское вино — вино из Болгарии. Страна делает его с древности: на этой земле жили фракийцы, которые знали виноград и вино ещё до римлян. Сегодня виноградарство остаётся важной частью местной жизни.
В стране несколько винодельческих регионов. Это Дунайская равнина на севере, Черноморский регион на востоке, Долина роз в центре, Фракийская низменность на юге и Долина Струмы на юго-западе. Каждый район отличается климатом: на севере зимы холоднее, на юге и у моря тепло.
Выращивают как международные сорта, так и местные. Самые известные местные красные — Мавруд, Широка мелнишка, Рубин и Памид. Среди белых — Димят и Мискет. Есть и сорта, выведенные в Болгарии, например Букет и Русалка. Некоторые места имеют свои названия, например Сунгурларски бисер или Черноморски эликсир.
Болгарское вино относится к винам Европы. Из винограда делают и виноградную ракию — крепкий дистиллят.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🗺️ Болгарское вино → вид → 🗺️ Вина Европы → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Вина Европы
- Местные сорта
- 🍇 Димят, 🍇 Мавруд, 🍇 Широка мелнишка, 🍇 Мискет червен, 🍇 Памид, 🍇 Букет, 🍇 Русалка, 🍇 Сунгурларски бисер, 🍇 Черноморски эликсир, 🍇 Юльски бисер
и ещё 19
🍇 Виненка, 🍇 Мискет кайлашки, 🍇 Плевен, 🍇 Септемврийски рубин, 🍇 Супер ран болгар, 🍇 Шасла мискетова, 🍇 Бербечел, 🍇 Рубин, 🍇 Мискет плевенский, 🍇 Тракийская слава, 🍇 Шевка, 🍇 Премьер, 🍇 Брестовица, 🍇 Варненский мускат, 🍇 Тракийский мискет, 🍇 Руен, 🍇 Сторгозия, 🍇 Геброс, 🍇 Черноморский брилянт - Продукты из винограда
- 🥃 Ракия виноградная
Частые вопросы
Какие винодельческие регионы есть в Болгарии?
Дунайская равнина, Черноморский регион, Долина роз, Фракийская низменность и Долина Струмы.
Какие местные сорта выращивают в Болгарии?
Красные Мавруд, Широка мелнишка, Рубин и Памид, белые Димят и Мискет.
Как давно в Болгарии делают вино?
Со времён фракийцев, то есть с глубокой древности.
Что прочитать дальше
- 🍇 Димят — Старый белый сорт Болгарии; даёт простые сухие вина.
- 🥃 Ракия виноградная — Балканская крепкая водка из винограда или выжимок.
- 🍇 Мавруд — Старинный красный сорт Болгарии из окрестностей Пловдива и Асеновграда.
- 🍇 Памид — Старинный красный сорт Болгарии; даёт лёгкие вина для молодого питья.
- 🍇 Мискет червен — Старинный болгарский сорт с розовой кожицей; даёт белые ароматные вина.
Похожие
🗺️ Македонское вино · 🗺️ Хорватское вино · 🗺️ Сербское вино · 🗺️ Мальтийское вино · 🗺️ Литовское вино · 🗺️ Эстонское вино
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.