🗺️ Болгарське вино
Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
Болгарське вино — вино з Болгарії. Країна робить його з давніх часів: на цій землі жили фракійці, які знали виноград і вино ще до римлян. Сьогодні виноградарство лишається важливою частиною місцевого життя.
У країні кілька виноробних регіонів. Це Дунайська рівнина на півночі, Чорноморський регіон на сході, Долина троянд у центрі, Фракійська низовина на півдні та Долина Струми на південному заході. Кожен район відрізняється кліматом: на півночі зими холодніші, на півдні й біля моря тепло.
Вирощують як міжнародні сорти, так і місцеві. Найвідоміші місцеві червоні — Мавруд, Широка мелніщка, Рубін і Памід. Серед білих — Димят і Мускат. Є й сорти, виведені в Болгарії, наприклад Букет і Русалка. Деякі місця мають свої назви, наприклад Сунгурларські бісер чи Чорноморський еліксир.
Болгарське вино належить до вин Європи. З винограду роблять і виноградну ракію — міцний дистилят.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🗺️ Болгарське вино → вид → 🗺️ Вина Європи → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Вина Європи
- Місцеві сорти
- 🍇 Дімят, 🍇 Мавруд, 🍇 Широка мелнишка, 🍇 Міскет червен, 🍇 Памід, 🍇 Букет, 🍇 Русалка, 🍇 Сунгурларський бісер, 🍇 Чорноморський еліксир, 🍇 Юльскі бісер
і ще 19
🍇 Віненка, 🍇 Міскет кайлашкі, 🍇 Плевен, 🍇 Септемврійскі рубін, 🍇 Супер ран болгар, 🍇 Шасла міскетова, 🍇 Бербечел, 🍇 Рубін, 🍇 Міскет плевенський, 🍇 Тракійська слава, 🍇 Шевка, 🍇 Прем'єр, 🍇 Брестовиця, 🍇 Варненський мускат, 🍇 Тракійський міскет, 🍇 Руен, 🍇 Сторгозія, 🍇 Геброс, 🍇 Чорноморський брилянт - Продукти з винограду
- 🥃 Виноградна ракія
Часті запитання
Які виноробні регіони є в Болгарії?
Дунайська рівнина, Чорноморський регіон, Долина троянд, Фракійська низовина та Долина Струми.
Які місцеві сорти вирощують у Болгарії?
Червоні Мавруд, Широка мелніщка, Рубін і Памід, білі Димят і Мускат.
Як давно в Болгарії роблять вино?
Від часів фракійців, тобто з глибокої давнини.
Що далі прочитати
- 🍇 Дімят — Старий білий сорт Болгарії; дає прості сухі вина.
- 🥃 Виноградна ракія — Балканська міцна горілка з винограду або вичавок.
- 🍇 Мавруд — Старовинний червоний сорт Болгарії з околиць Пловдива та Асеновграда.
- 🍇 Широка мелнишка — Червоний сорт із міста Мельник на південному заході Болгарії.
- 🍇 Памід — Старовинний червоний сорт Болгарії; дає легкі вина для молодого вживання.
Схожі
🗺️ Македонське вино · 🗺️ Хорватське вино · 🗺️ Сербське вино · 🗺️ Мальтійське вино · 🗺️ Литовське вино · 🗺️ Естонське вино
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.