Bürger High Protein-Spätzle (Бюргер Хай Протеин-Шпецле)
Bürger High Protein-Spätzle: шпецле — яичная паста неправильной формы от Bürger (линейка Bürger Spätzle und Knöpfle).
Bürger High Protein-Spätzle (Бюргер Хай Протеин-Шпецле) — шпецле — яичная паста неправильной формы немецкого бренда Bürger. Входит в линейку Bürger Spätzle und Knöpfle.
Состав: вода, цельное яйцо (20%), нутовая мука (13%), мука из мягкой пшеницы, мука из красной чечевицы (11%), пшеничная клейковина, соль, рапсовое масло, крахмал, лимонная кислота. Время варки по данным официального сайта: 2 мин. Фасовка: 400 г. Белки: 9,1 г на 100 г.
Шпецле подают как гарнир к мясу с подливой, запекают с сыром и жареным луком или обжаривают на сливочном масле. Аллергены: глютен, яйца. Свежую пасту хранят в холодильнике до даты, указанной на упаковке, и варят всего несколько минут. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Вода, цельное яйцо (20%), нутовая мука (13%), мука из мягкой пшеницы, мука из красной чечевицы (11%), пшеничная клейковина, соль, рапсовое масло, крахмал, лимонная кислота |
|---|---|
| Продолжительность | 2 мин |
| Назначение | Гарнир к мясу с подливой, запекание с сыром |
| Линейка дома | Bürger Spätzle und Knöpfle |
Как связано с темой «Паста»
Bürger High Protein-Spätzle (Бюргер Хай Протеин-Шпецле) → содержит → 🥚 Куриное яйцо ← содержит ← Яичная паста → вид → 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Bürger High Protein-Spätzle?
2 мин, по данным официального сайта Bürger.
Какой состав у Bürger High Protein-Spätzle?
Вода, цельное яйцо (20%), нутовая мука (13%), мука из мягкой пшеницы, мука из красной чечевицы (11%), пшеничная клейковина, соль, рапсовое масло, крахмал, лимонная кислота.
Что прочитать дальше
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
- Пшеничная мука — Тонко смолотое зерно мягкой пшеницы: из неё в Италии делают свежую и яичную пасту дома, а в Германии — шпецле.
Похожие
Bürger Bio Spätzle (Бюргер Био Шпецле) · Bürger Schwäbische Eierknöpfle (Бюргер Швебише Айеркнепфле) · Bürger Schwäbische Eierspätzle (Бюргер Швебише Айершпецле) · Bürger Frische Dinkel-Knöpfle (Бюргер Фрише Динкель-Кнепфле) · Settele G'schabte Spätzle (Сеттеле Гшабте Шпецле) · Settele Bio Eier-Spätzle (Сеттеле Био Айер-Шпецле)
Источники
Также в разделах
- ПастаБренды и производители пастыBürger (Бюргер)Bürger Spätzle und Knöpfle (Бюргер Шпецле унд Кнепфле)
- ПастаНьокки и шпецлеШвабские шпецле (Schwäbische Spätzle)Bürger Spätzle und Knöpfle (Бюргер Шпецле унд Кнепфле)
- ПастаЗащищённые названия пастыШвабские шпецле (Schwäbische Spätzle)Bürger Spätzle und Knöpfle (Бюргер Шпецле унд Кнепфле)
- ПастаНьокки и шпецлеBürger Spätzle und Knöpfle (Бюргер Шпецле унд Кнепфле)