🥣 Хлопья
Другие названия: сухой завтрак, кукурузные хлопья, мюсли
Хлопья с молоком.
Хлопья — готовый завтрак из зерна, который обычно заливают холодным молоком. Их делают из кукурузы, пшеницы, овса, риса. Зерно варят, расплющивают и подсушивают или обжаривают.
Первый холодный завтрак из зерна придумал американец Джеймс Калеб Джексон в 1863 году. Его продукт назывался «Гранула». Его приходилось замачивать на ночь, и он не прижился. Кукурузные хлопья запатентовал доктор Джон Харви Келлог, а в продажу они вышли в 1895 году. В 1906 году его брат Уильям Келлог открыл свою компанию. Примерно в 1900 году швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер придумал мюсли — смесь овсяных хлопьев, фруктов и орехов.
Хлопья хрустят, пока их не залили молоком. Поэтому их заливают прямо перед едой. Молоко делает такой завтрак сытнее: в нём есть белок и кальций. Хлопья с молоком едят и с йогуртом или кефиром.
Как связано с молоком
Связи
Частые вопросы
Кто придумал кукурузные хлопья?
Американец Джон Харви Келлог. Кукурузные хлопья появились в продаже в 1895 году.
Что раньше заливать — хлопья или молоко?
Обычно сначала насыпают хлопья, а потом наливают молоко. Так легче понять, сколько молока нужно, и хлопья дольше хрустят.
Похожие
🥣 Каша · ☕ Какао · 🥞 Сырники · 🍵 Чай с молоком · 🥤 Молочный коктейль · 🥞 Блины
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.