🥃 Cruzan Black Strap Rum (Крузан Блек Стреп Ром)
Чёрный ром Cruzan: выдержанный тёмный ром, в который добавляют мелассу блекстреп для цвета и вкуса; 40% об.
Cruzan Black Strap Rum (Крузан Блек Стреп Ром) — чёрный ром марки Cruzan (Крузан). Он отличается от других версий тем, что в готовый ром добавляют мелассу. По данным Difford's Guide, крепость — 40% об.; возраста на этикетке нет. Марка сравнивает его вкус со старыми «флотскими» ромами Виргинских островов.
По описанию марки, основа — выдержанный тёмный ром Cruzan, в который добавляют мелассу блекстреп. Это самая густая и тёмная меласса, которая остаётся после нескольких циклов добычи сахара из тростника. Difford's Guide пишет, что именно она даёт рому цвет и вкус. Марка описывает аромат как мелассу и имбирный пряник, а вкус — как насыщенный и немного сладкий, с нотой лакрицы.
Почему это важно для вас. Black Strap не заменяет Cruzan Aged Dark Rum: вкус здесь заметно тяжелее и слаще. Марка советует его в основном для тропических коктейлей. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40% об. (по данным Difford's Guide) |
|---|---|
| Сырьё | выдержанный тёмный ром из мелассы; добавленная меласса блекстреп |
| Правовая основа | в ЕС — Рег. (ЕС) 2019/787: ром нельзя ароматизировать; сверяйте обозначение на этикетке |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Cruzan Black Strap Rum (Крузан Блек Стреп Ром) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Из чего делают
- 🥃 Сахарный тростник и меласса
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Cruzan (Крузан), 🥃 Ром
- Похожее и различия
- 🥃 Cruzan Aged Light Rum (Крузан Ейджд Лайт Ром), 🥃 Cruzan Aged Light Rum (Крузан Ейджд Лайт Ром), 🥃 Cruzan Single Barrel Rum (Крузан Сингл Баррел Ром), 🥃 Cruzan Single Barrel Rum (Крузан Сингл Баррел Ром)
Частые вопросы
Правда ли, что в Cruzan Black Strap добавляют мелассу?
Да. По описанию марки и Difford's Guide, в выдержанный тёмный ром добавляют мелассу блекстреп, которая даёт цвет и вкус.
Что такое меласса блекстреп?
Самая густая и тёмная меласса, которая остаётся после нескольких циклов добычи сахара из тростника.
Какая крепость у Cruzan Black Strap Rum?
40% об., по данным Difford's Guide.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Сахарный тростник и меласса — Сырьё рома, кашасы и других тростниковых дистиллятов: сок тростника или меласса; ром из них в ЕС — от 37,5 % об.
- 🥃 Cruzan Aged Light Rum (Крузан Ейджд Лайт Ром) — Основной светлый ром Cruzan: купаж ромов выдержкой от одного до четырёх лет в бочках из-под бурбона, затем фильтрованный; 40% об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Cruzan Single Barrel Rum (Крузан Сингл Баррел Ром) — Премиальный ром Cruzan: купаж ромов возрастом примерно от 4–5 до 12–13 лет, который ещё около года дозревает в одной бочке; 40% об.
Похожие
🥃 Cruzan Aged Dark Rum (Крузан Ейджд Дарк Ром) · 🥃 Cruzan Aged Light Rum (Крузан Ейджд Лайт Ром) · 🥃 Cruzan Single Barrel Rum (Крузан Сингл Баррел Ром) · 🥃 Barceló Blanco Añejado (Барсело Бланко Аньехадо) · 🥃 Božkov Republica Exclusive (Божков Республика Эксклюзив) · 🥃 McDowell's No.1 Celebration Rum (Макдавелс Номер 1 Селебрейшн Ром)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Cruzan Rum: Cruzan Black Strap Rum (aged dark rum with black strap molasses; premium rum)
- Difford's Guide: Cruzan Black Strap Rum (40 %, flavoured and coloured by blending with black strap molasses)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)