🥃 Cruzan Black Strap Rum
Rum preto da Cruzan: rum escuro envelhecido ao qual se acrescenta melaço blackstrap para cor e sabor; 40% vol.
Cruzan Black Strap Rum é um rum preto da marca Cruzan. Distingue-se das outras versões porque se acrescenta melaço ao rum já pronto. Segundo o Difford's Guide, tem 40% vol.; o rótulo não indica idade. A marca compara o sabor com os antigos rums da marinha das Ilhas Virgens.
Segundo a marca, a base é rum escuro Cruzan envelhecido, ao qual se acrescenta melaço blackstrap. É o melaço mais espesso e mais escuro que resta depois de vários ciclos de extração de açúcar da cana. O Difford's Guide afirma que é ele que dá ao rum a cor e o sabor. A marca descreve o aroma como de melaço e pão de especiarias, e o sabor como intenso e ligeiramente doce, com uma nota de alcaçuz.
Por que isso importa para você. O Black Strap não substitui o Cruzan Aged Dark Rum: o sabor é bem mais pesado e doce. A marca recomenda-o sobretudo para coquetéis tropicais. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (segundo o Difford's Guide) |
|---|---|
| Matéria-prima | rum escuro envelhecido de melaço, com melaço blackstrap acrescentado |
| Base legal | na UE, Regulamento (UE) 2019/787: o rum não pode ser aromatizado; confira a indicação no rótulo |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Cruzan Black Strap Rum → afeta → 🍷 Álcool e saúde ← afeta ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Cruzan, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Cruzan Aged Light Rum, 🥃 Cruzan Aged Light Rum, 🥃 Cruzan Single Barrel Rum, 🥃 Cruzan Single Barrel Rum
Perguntas frequentes
Acrescenta-se mesmo melaço ao Cruzan Black Strap?
Sim. Segundo a marca e o Difford's Guide, acrescenta-se melaço blackstrap a rum escuro envelhecido, que dá cor e sabor.
O que é melaço blackstrap?
É o melaço mais espesso e mais escuro que resta depois de vários ciclos de extração de açúcar da cana.
Qual é o teor alcoólico do Cruzan Black Strap Rum?
40% vol., segundo o Difford's Guide.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço — Matéria-prima do rum, da cachaça e de outros destilados de cana: sumo de cana ou melaço; o rum da UE tem a partir de 37,5 % vol.
- 🥃 Cruzan Aged Light Rum — Rum claro principal da Cruzan: lote de rums envelhecidos de um a quatro anos em barris ex-bourbon, depois filtrado; 40% vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Cruzan Single Barrel Rum — Rum premium da Cruzan: lote de rums de cerca de 4–5 a 12–13 anos que amadurece mais cerca de um ano num único barril; 40% vol.
Semelhantes
🥃 Cruzan Aged Dark Rum · 🥃 Cruzan Aged Light Rum · 🥃 Cruzan Single Barrel Rum · 🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 Božkov Republica Exclusive · 🥃 McDowell's No.1 Celebration Rum
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Cruzan Rum: Cruzan Black Strap Rum (aged dark rum with black strap molasses; premium rum)
- Difford's Guide: Cruzan Black Strap Rum (40 %, flavoured and coloured by blending with black strap molasses)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)