🥃 Cruzan Aged Light Rum (Крузан Ейджд Лайт Ром)
Основной светлый ром Cruzan: купаж ромов выдержкой от одного до четырёх лет в бочках из-под бурбона, затем фильтрованный; 40% об.
Cruzan Aged Light Rum (Крузан Ейджд Лайт Ром) — светлый ром из основной линейки марки Cruzan (Крузан) с острова Сент-Круа. Несмотря на светлый цвет, это выдержанный ром: купаж ромов возрастом от одного до четырёх лет. По данным Difford's Guide, крепость — 40% об.; возраста на этикетке нет.
Основа, как у всего рома Cruzan, — меласса сахарного тростника, перегнанная в колонных аппаратах. По описанию марки и Difford's Guide, входящие в купаж ромы созревают в бочках из-под бурбона из американского дуба, а перед розливом купаж фильтруют. Фильтрация забирает большую часть цвета, поэтому напиток выглядит почти прозрачным, но аромат дуба и ванили остаётся.
Почему это важно для вас. Это самый лёгкий из основных ромов марки: Cruzan Aged Dark Rum выдерживают дольше и в обожжённых бочках, поэтому он темнее и насыщеннее. Если нужен ром для коктейлей вроде дайкири, сверяйте название Aged Light. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40% об. (по данным Difford's Guide) |
|---|---|
| Минимальная выдержка | купаж ромов выдержкой 1–4 года |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона |
| Сырьё | меласса сахарного тростника |
| Правовая основа | 27 CFR § 5.147 (ром, США); в ЕС — Рег. (ЕС) 2019/787, категория 1 |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Cruzan Aged Light Rum (Крузан Ейджд Лайт Ром) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Сахарный тростник и меласса
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Cruzan (Крузан), 🥃 Ром
- Похожее и различия
- 🥃 Cruzan Aged Dark Rum (Крузан Ейджд Дарк Ром), 🥃 Cruzan Aged Dark Rum (Крузан Ейджд Дарк Ром), 🥃 Cruzan Black Strap Rum (Крузан Блек Стреп Ром), 🥃 Cruzan Black Strap Rum (Крузан Блек Стреп Ром)
Частые вопросы
Правда ли, что светлый ром Cruzan вообще не выдерживают?
Нет. По описанию марки, Aged Light — купаж ромов выдержкой от одного до четырёх лет; цвет убирает фильтрация.
Какая крепость у Cruzan Aged Light Rum?
40% об., по данным Difford's Guide.
В каких бочках выдерживают Cruzan Aged Light?
В бочках из-под бурбона, по описанию марки и Difford's Guide.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона) — Американская бочка из белого дуба на 180–200 л после бурбона: бурбон выдерживают только в новых обожженных бочках, поэтому использованные идут на скотч, ирландский виски и ром.
- 🥃 Cruzan Aged Dark Rum (Крузан Ейджд Дарк Ром) — Основной тёмный ром Cruzan: купаж ромов выдержкой от двух до четырёх лет в обожжённых дубовых бочках; 40% об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Cruzan Single Barrel Rum (Крузан Сингл Баррел Ром) · 🥃 Cruzan Aged Dark Rum (Крузан Ейджд Дарк Ром) · 🥃 Cruzan Black Strap Rum (Крузан Блек Стреп Ром) · 🥃 Tanduay Double Rum (Тандуай Дабл Ром) · 🥃 Brugal Extra Viejo (Бругаль Экстра Вьехо) · 🥃 Barceló Gran Añejo (Барсело Гран Аньехо)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Cruzan Rum: Cruzan Aged Light Rum (blend of rums aged one to four years, ex-bourbon barrels, filtered; core rum)
- Difford's Guide: Cruzan Aged Light Rum (40 %, rums aged one to four years in ex-bourbon barrels, filtered)
- 27 CFR § 5.147 Rum (USA, TTB standard of identity), text via Cornell LII
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)