De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Тортильони № 23 Фарро Интеграле Биолоджичи)
Короткая паста-трубочка от De Cecco, № 23 в нумерации бренда, из органической цельнозерновой муки полбы.
De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Тортильони № 23 Фарро Интеграле Биолоджичи) — короткая паста-трубочка из линейки De Cecco Pasta Bio. В каталоге De Cecco этот формат имеет № 23; номер печатают на пачке рядом с названием. Тип формы — тортильони. De Cecco — производитель пасты из Фара-Сан-Мартино в Абруццо.
Состав: 100% органическая цельнозерновая мука полбы-двузернянки (farro dicocco). По словам производителя, тесто формуют через шероховатые фильеры, а пасту медленно сушат при низкой температуре.
Время варки — 10 мин, «аль денте» — 8 мин. Фасовка: 500 г. Как и любую сухую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка, примерно литр на 100 г, и откидывают, пока она ещё упругая. Короткие трубочки хорошо держат густые соусы: классический выбор — аматричана, паста алла грича, соус болоньезе, паста алла Норма и запечённая паста. Тот же формат есть также в линейках De Cecco Pasta di semola и De Cecco High Protein.
Аллергены: содержит глютен (пшеница). Может содержать следы сои.
Факты
| Сырьё | Органическая цельнозерновая мука полбы |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин («аль денте» 8 мин) |
| Назначение | Аматричана, грича, болоньезе, Норма |
| Линейка дома | De Cecco Pasta Bio |
Как связано с темой «Паста»
De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Тортильони № 23 Фарро Интеграле Биолоджичи) → вид → Тортильони (tortiglioni) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici?
10 мин («аль денте» — 8 мин), по данным официального сайта De Cecco.
Что означает № 23 на пачке De Cecco Tortiglioni?
Это номер формата в каталоге De Cecco: бренд нумерует каждый формат и печатает номер на пачке рядом с названием.
Похожие
De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Саньетте Абруццеси № 89 Фарро Интеграле Биолоджичи) · De Cecco Ditali Rigati n.59 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Дитали Ригати № 59 Фарро Интеграле Биолоджичи) · De Cecco Fettuccia n.150 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Феттутчиа № 150 Фарро Интеграле Биолоджичи) · De Cecco Penne Mezzane Rigate n.241 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Пенне Меццане Ригате № 241 Фарро Интеграле) · De Cecco Penne Rigate n.41 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Пенне Ригате № 41 Фарро Интеграле Биолоджичи) · De Cecco Spaghetti n.12 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Спагетти № 12 Фарро Интеграле Биолоджичи)