De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici
Pasta corta a tubo De Cecco, n. 23 nella numerazione del marchio, a base di farina integrale di farro dicocco biologico.
De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici è una pasta corta a tubo della linea De Cecco Pasta Bio. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 23: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: tortiglioni. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: 100% farina integrale di farro dicocco biologico. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 10 minuti, al dente 8 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I tubi corti trattengono bene i sughi corposi: amatriciana, pasta alla gricia, ragù alla bolognese, pasta alla Norma e pasta al forno sono scelte classiche. Lo stesso formato esiste anche nelle linee De Cecco Pasta di semola e De Cecco High Protein.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Farina integrale di farro dicocco biologico |
|---|---|
| Durata | 10 min (al dente 8 min) |
| Uso | Amatriciana, gricia, ragù, Norma |
| Linea della casa | De Cecco Pasta Bio |
Come si collega al tema «Pasta»
De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici → tipo di → Tortiglioni → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, Farro dicocco
- Fa parte di
- De Cecco Pasta Bio, Tortiglioni
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici?
10 minuti (8 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 23» sulla confezione di De Cecco Tortiglioni?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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