De Cecco Pasta Bio (Де Чекко Паста Био)
Органическая паста De Cecco по стандартам органического земледелия ЕС: из твёрдой пшеницы, цельнозерновая и из цельнозерновой полбы.
De Cecco Pasta Bio (Де Чекко Паста Био) — органическая линейка De Cecco. По данным официального сайта, её сырьё выращивают по европейским стандартам органического земледелия, только естественными методами.
В линейке три группы. Первая — органическая сухая паста из твёрдой пшеницы: спагетти № 12, пенне ригате № 41, фузилли № 34, фарфалле № 93, квадратные спагеттони, седанини, киффери и суповые формы (стеллетте, алфавит). Вторая — органическая цельнозерновая паста (пенне, фузилли, казаречча, спагеттини). Третья — паста из органической цельнозерновой полбы (farro integrale): спагетти, тортильони, пенне, дитали, абруццские саньетте.
Спагетти № 12 Biologici варятся 12 минут («аль денте» — 11), спагетти из цельнозерновой полбы — 11 минут («аль денте» — 9).
Линейка рассчитана на тех, кто выбирает органические продукты. Полба — тоже пшеница, поэтому глютен есть во всей линейке.
Факты
| Сырьё | Органическая семола из твёрдой пшеницы (также цельнозерновая); органическая цельнозерновая полба |
|---|---|
| Назначение | Органическая паста по стандартам ЕС |
Что входит
- De Cecco Alfabeto n.173 Biologico (Де Чекко Паста-алфавит № 173 Биолоджико)
- De Cecco Casareccia n.88 Bio Integrale (Де Чекко Касаретчиа № 88 Био Интеграле)
- De Cecco Chifferi Rigati n.33 Biologici (Де Чекко Киффери Ригати № 33 Биолоджичи)
- De Cecco Ditali Rigati n.59 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Дитали Ригати № 59 Фарро Интеграле Биолоджичи)
- De Cecco Farfalle n.93 Biologiche (Де Чекко Фарфалле № 93 Биолоджике)
- De Cecco Fettuccelle n.6 Bio Integrale (Де Чекко Феттутчелле № 6 Био Интеграле)
- De Cecco Fettuccia n.150 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Феттутчиа № 150 Фарро Интеграле Биолоджичи)
- De Cecco Fusilli n.34 Bio Integrale (Де Чекко Фузилли № 34 Био Интеграле)
- De Cecco Fusilli n.34 Biologici (Де Чекко Фузилли № 34 Биолоджичи)
- De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 Bio Integrale (Де Чекко Мецце Манике Ригате № 136 Био Интеграле)
- De Cecco Penne Mezzane Rigate n.241 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Пенне Меццане Ригате № 241 Фарро Интеграле)
- De Cecco Penne Rigate n.41 Bio Integrale (Де Чекко Пенне Ригате № 41 Био Интеграле)
- De Cecco Penne Rigate n.41 Biologiche (Де Чекко Пенне Ригате № 41 Биолоджике)
- De Cecco Penne Rigate n.41 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Пенне Ригате № 41 Фарро Интеграле Биолоджичи)
- De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale (Де Чекко Пеннетте Ригате № 241 Био Интеграле)
- De Cecco Puntalette n.73 Biologiche (Де Чекко Пунталетте № 73 Биолоджике)
- De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Bio Integrale (Де Чекко Саньетте Абруццеси № 89 Био Интеграле)
- De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Саньетте Абруццеси № 89 Фарро Интеграле Биолоджичи)
- De Cecco Sedanini n.61 Biologici (Де Чекко Седанини № 61 Биолоджичи)
- De Cecco Seme di Melone n.80 Biologico (Де Чекко Семе ди Мелоне № 80 Биолоджико)
- De Cecco Spaghetti n.12 Biologici (Де Чекко Спагетти № 12 Биолоджичи)
- De Cecco Spaghetti n.12 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Спагетти № 12 Фарро Интеграле Биолоджичи)
- De Cecco Spaghettini n.11 Bio Integrale (Де Чекко Спагеттини № 11 Био Интеграле)
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Bio Integrale (Де Чекко Спагеттони Квадрати № 413 Био Интеграле)
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Biologici (Де Чекко Спагеттони Квадрати № 413 Биолоджичи)
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Farro Integrale Bio (Де Чекко Спагеттони Квадрати № 413 Фарро Интеграле Био)
- De Cecco Stellette n.75 Biologiche (Де Чекко Стеллетте № 75 Биолоджике)
- De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici (Де Чекко Тортильони № 23 Фарро Интеграле Биолоджичи)
- De Cecco Tubetti Rigati n.64 Bio Integrale (Де Чекко Тубетти Ригати № 64 Био Интеграле)
Как связано с темой «Паста»
De Cecco Pasta Bio (Де Чекко Паста Био) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Что входит в De Cecco Pasta Bio?
Органическая паста из твёрдой пшеницы, органическая цельнозерновая и паста из органической цельнозерновой полбы.
Есть ли глютен в пасте из полбы?
Да, полба — вид пшеницы, поэтому паста из неё содержит глютен.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Полба-двузернянка (Triticum dicoccum) — Одна из древнейших пшениц (Triticum dicoccum), плёнчатая родственница твёрдой пшеницы, в Италии — farro; содержит глютен, из неё делают цельнозерновую пасту.
Похожие
De Cecco High Protein (Де Чекко Хай Протеин) · De Cecco Paste Speciali (Де Чекко Пасте Спечали) · De Cecco Pasta Integrale (Де Чекко Паста Интеграле) · De Cecco Senza Glutine (Де Чекко Сенца Глютине) · De Cecco Pasta di semola (Де Чекко Паста ди семола) · De Cecco Pasta all'uovo (Де Чекко Паста алл'уово)