🍷 Фрёч
Венгерский спритцер; у каждого соотношения вина и воды своё название.
Фрёч — венгерский спритцер: смесь вина с газированной водой. Это лёгкий, освежающий напиток, особенно популярный в жаркую погоду, на летних фестивалях и в кафе. Его пьют охлаждённым, иногда со льдом.
В Венгрии у каждого соотношения вина и газировки есть своё название. Самый известный — кишфрёч: 100 миллилитров вина и 100 миллилитров газированной воды, то есть поровну. Нагифрёч — это больше вина и меньше воды, а хошшюлепеш — наоборот, больше воды. Есть и другие варианты с забавными названиями.
Для фрёча берут обычное сухое вино, чаще белое. Газированную воду венгры называют сода. Вино при этом разбавляется, и напиток получается лёгким. Он считается народным и недорогим.
Фрёч — часть венгерского винного быта. Он подходит для тех, кто хочет выпить меньше алкоголя. Но и в нём есть спирт, поэтому за рулём его пить нельзя, а в жару нужно запивать и обычной водой.
Связи
- Входит в
- 🍷 Спритцер
- Где делают
- 🗺️ Венгерское вино
- Похожее и различия
- 🍷 Спритцер
Частые вопросы
Что такое фрёч?
Это венгерский спритцер: вино, разбавленное газированной водой.
Что такое кишфрёч?
100 миллилитров вина и 100 миллилитров газированной воды.
Содержит ли фрёч алкоголь?
Да, хотя вино разбавлено; за руль после него садиться нельзя.
Похожие
🍷 Шорле · 🍷 Пезгё · 🍷 Винный кулер · 🍷 Тинто де верано · 🍷 Шприц · 🍷 Флорные вина
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.