🍷 Винный кулер
Слабый сладкий напиток из вина, сока и газировки.
Винный кулер — слабый сладкий напиток из вина, фруктового сока и газированной воды. Его пьют холодным, часто со льдом, в жару. Название «кулер» значит «охладитель», и оно хорошо объясняет идею: это напиток, который освежает.
Рецепты бывают разными. Основа — вино, чаще белое или розовое, к нему добавляют сок цитрусовых или других фруктов, немного сахара и газ. Получается напиток значительно слабее обычного вина. Крепость обычно невысокая, около нескольких процентов.
Популярность винные кулеры получили в США в 1980-х годах. Тогда их продавали в бутылках как лёгкий напиток для лета. Со временем многие продукты под этим названием стали делать не из вина, а из солодового спирта и ароматизаторов, поэтому стоит читать этикетку.
Винный кулер относится к видам вина, но стоит на границе. Близок к нему спритцер, смесь вина и газированной воды. Эти напитки показывают, как вино можно сделать лёгкой частью летнего отдыха.
Связи
- Входит в
- 🍷 Виды вина
- Похожее и различия
- 🍷 Спритцер
Частые вопросы
Что такое винный кулер?
Слабый сладкий напиток из вина, фруктового сока и газированной воды.
Чем кулер отличается от спритцера?
В кулер добавляют ещё фруктовый сок и сахар, а спритцер — это просто вино с газированной водой.
Всегда ли кулер делают из вина?
Нет, многие напитки под этим названием делают на основе солода, поэтому состав стоит читать на этикетке.
Похожие
🍷 Сортовое вино · 🍷 Сакраментальное вино · 🍷 Вен кюи · 🍷 Сухое вино · 🍷 Остаточный сахар · 🍷 Вино из тальи
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.