🍷 Шприц

Шприц — итальянский аперитив. Его смешивают из игристого вина, горькой настойки и газированной воды, а подают со льдом и долькой апельсина или оливкой. Получается лёгкий, освежающий и слегка горьковатый напиток.

Как пишут о происхождении, шприц пришёл из северо-востока Италии, из Венето. Для него чаще берут просекко, но подойдёт и другое игристое. Газированная вода делает напиток менее крепким, чем чистое вино. Обычно его пьют перед ужином, с небольшими закусками.

Шприц относится к винным коктейлям. Он похож на спритцер, где вино разбавляют газировкой. Сегодня шприц ассоциируют с Италией, а в других странах его тоже заказывают летом на террасах. Как и любой алкоголь, его стоит пить умеренно. Бокал для шприца обычно широкий, чтобы хватило льда. Алкоголь в нём всё равно есть, поэтому стоит помнить о мере, особенно жарким днём.