🗺️ Венгерское вино

Венгерское вино — это вино и виноделие Венгрии. Страна находится в Центральной Европе, и виноградники есть почти во всех её частях.

Венгрию делят на винодельческие районы: Токай, Верхняя Венгрия, Балатон, Северное Задунайье, Паннония, Дунантул, Земплен и Дунай (Альфёльд). Больше всего славится Токай с его сладкими винами. Местные сорта: Фурминт, Харшлевелю, Кекнелю, Иршаи Оливер, Чершеги фюсереш и другие. Многие из них — венгерские скрещивания. Среди белых — Изсаки шарфехер, Королева виноградников, Цеглед сепе, Аромера и многие другие.

Венгерское вино входит в вина Европы, но у него своя традиция и своя терминология. Здесь делают сухие, полусладкие, игристые и сладкие вина. Страна гордится древними погребами и семейными хозяйствами. Венгерские названия вин и сортов непривычны, но за ними стоит долгая история виноделия. Каждый район имеет свой стиль, поэтому венгерское вино удобно узнавать по регионам, а не по одной стране.