Gallo Ñoquis de patata
Gallo Ñoquis de patata: gnocchi di patate freschi venduti nel banco frigo di Gallo (linea Gallo Ñoquis frescos); ingredienti: acqua, fiocchi di patate (16 %), farina di frumento, fecola di patate, semola di grano duro, farina di riso, sale, uova e latte scremato in polvere.
Gallo Ñoquis de patata: gnocchi di patate freschi venduti nel banco frigo del marchio spagnolo Gallo. Fa parte della linea Gallo Ñoquis frescos.
Ingredienti: acqua, fiocchi di patate (16 %), farina di frumento, fecola di patate, semola di grano duro, farina di riso, sale, uova e latte scremato in polvere. La pasta fresca si conserva in frigorifero fino alla data indicata sulla confezione. Proteine: 3,4 g per 100 g.
Gli gnocchi si scaldano in padella con burro o olio o brevemente in acqua e si servono con sugo di pomodoro, pesto, burro e salvia o formaggio. Piatti classici con questo formato: pesto. Allergeni: glutine (frumento), uova, latte, solfiti. Pastas Gallo è un pastificio spagnolo fondato nel 1946 a Rubí, vicino a Barcellona.
Dati
| Materia prima | Acqua, fiocchi di patate (16 %), farina di frumento, fecola di patate, semola di grano duro, farina di riso, sale, uova e latte scremato in polvere |
|---|---|
| Uso | Pesto |
| Linea della casa | Gallo Ñoquis frescos |
Come si collega al tema «Pasta»
Gallo Ñoquis de patata → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Patata, Farina di grano tenero, Semola di grano duro, 🌾 Grano duro, 🥚 Uovo di gallina, Farina di riso
- Fa parte di
- Gallo Ñoquis frescos, Gnocchi
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Gallo Ñoquis de patata?
Acqua, fiocchi di patate (16 %), farina di frumento, fecola di patate, semola di grano duro, farina di riso, sale, uova e latte scremato in polvere.
Gallo Ñoquis de patata contiene glutine?
Sì: contiene frumento e uova.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
- Farina di grano tenero — Grano tenero macinato fine: in Italia si usa per la pasta fresca e all'uovo fatta in casa, in Germania per gli spätzle.
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