Garofalo Chitarrine Pasta Fresca (Гарофало Китаррине Паста Фреска)
Длинная паста круглого сечения от Garofalo, из семолы твёрдой пшеницы.
Garofalo Chitarrine Pasta Fresca (Гарофало Китаррине Паста Фреска) — длинная паста круглого сечения из линейки Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Тип формы — спагетти алла китарра. Garofalo — производитель пасты из Граньяно под Неаполем, основанный в 1789 году.
Состав: семола из твёрдой пшеницы. Это свежая, а не сушёная паста.
Время варки — 4–5 мин. Фасовка: 400 г. Свежая паста быстро варится в большом количестве подсоленного кипятка; её откидывают, пока она ещё упругая. Классические соусы для этой формы — карбонара, качо э пепе, спагетти альо, олио э пеперончино и спагетти алла путтанеска, а также томатные соусы и соусы с морепродуктами.
Аллергены: содержит глютен (пшеница). Может содержать следы сои, горчицы.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 4–5 мин |
| Назначение | Карбонара, качо э пепе, томатные соусы, морепродукты |
| Линейка дома | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Как связано с темой «Паста»
Garofalo Chitarrine Pasta Fresca (Гарофало Китаррине Паста Фреска) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Garofalo Chitarrine Pasta Fresca?
4–5 мин, по данным официального сайта Garofalo.
Каков состав Garofalo Chitarrine Pasta Fresca?
Состав: семола из твёрдой пшеницы.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Garofalo Calamarata Pasta Fresca (Гарофало Каламарата Паста Фреска) · Garofalo Fusilli alla Napoletana Pasta Fresca (Гарофало Фузилли алла Наполетана Паста Фреска) · Garofalo Maccheroni Pasta Fresca (Гарофало Макароны-трубочки Паста Фреска) · Garofalo Orecchiette Pasta Fresca (Гарофало Орекьетте Паста Фреска) · Garofalo Paccheri Pasta Fresca (Гарофало Паккери Паста Фреска) · Garofalo Scialatielli Pasta Fresca (Гарофало Шалатиелли Паста Фреска)