Garofalo Chitarrine Pasta Fresca
Massa longa de secção redonda da Garofalo, à base de sêmola de trigo duro.
Garofalo Chitarrine Pasta Fresca é uma massa longa de secção redonda da gama Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Tipo de formato: spaghetti alla chitarra. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola de trigo duro. É massa fresca, não seca.
Tempo de cozedura: 4–5 minutos. Embalagem: 400 g. A massa fresca coze depressa em bastante água a ferver com sal e escorre-se ainda firme. Os molhos clássicos para este formato são a carbonara, o cacio e pepe, o esparguete aglio, olio e peperoncino e o esparguete à puttanesca, além de molhos de tomate e de marisco.
Alergénios: contém glúten (trigo). Pode conter vestígios de soja, mostarda.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 4–5 min |
| Uso | Carbonara, cacio e pepe, molhos de tomate e marisco |
| Gama da casa | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Pasta Fresca Trafilata, Spaghetti alla chitarra
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Chitarrine Pasta Fresca?
4–5 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
Quais são os ingredientes de Garofalo Chitarrine Pasta Fresca?
Ingredientes: sêmola de trigo duro.
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