Garofalo Chitarrine Pasta Fresca
Pasta larga de sección redonda de Garofalo, a base de sémola de trigo duro.
Garofalo Chitarrine Pasta Fresca es una pasta larga de sección redonda de la gama Garofalo Pasta Fresca Trafilata. Tipo de formato: spaghetti alla chitarra. Garofalo es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, fundado en 1789.
Ingredientes: sémola de trigo duro. Es pasta fresca, no seca.
Tiempo de cocción: 4–5 minutos. Formato: 400 g. La pasta fresca se cuece rápido en abundante agua hirviendo con sal y se escurre cuando aún está firme. Las salsas clásicas para este formato son la carbonara, el cacio e pepe, los espaguetis aglio, olio e peperoncino y los espaguetis a la puttanesca, además de salsas de tomate y de marisco.
Alérgenos: contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de soja, mostaza.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 4–5 min |
| Uso | Carbonara, cacio e pepe, salsas de tomate y marisco |
| Gama de la casa | Garofalo Pasta Fresca Trafilata |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Garofalo Pasta Fresca Trafilata, Spaghetti alla chitarra
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Garofalo Chitarrine Pasta Fresca?
4–5 minutos, según la web oficial de Garofalo.
¿Qué ingredientes lleva Garofalo Chitarrine Pasta Fresca?
Ingredientes: sémola de trigo duro.
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