Giovanni Rana Lasagne con Spinaci Sfogliagrezza (Джованни Рана Лазанье кон Спиначи Сфольягрецца)
Giovanni Rana Lasagne con Spinaci Sfogliagrezza: свежая яичная паста листами для запечённой лазаньи от Giovanni Rana (линейка Giovanni Rana Fogli per Lasagne); состав: пшеничная мука, семола из твёрдой пшеницы, яйца (18 %), шпинат (3,5 %) и шпинат в порошке (1 %).
Giovanni Rana Lasagne con Spinaci Sfogliagrezza (Джованни Рана Лазанье кон Спиначи Сфольягрецца) — свежая яичная паста листами для запечённой лазаньи итальянского бренда Giovanni Rana. Входит в линейку Giovanni Rana Fogli per Lasagne.
Состав: пшеничная мука, семола из твёрдой пшеницы, яйца (18 %), шпинат (3,5 %) и шпинат в порошке (1 %). Время варки по данным официального сайта: 20 мин. Белки: 10 г на 100 г.
Листы перекладывают рагу, соусом бешамель и тёртым сыром и запекают в духовке. Классические блюда с этой формой: лазанья и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница), яйца. Свежую пасту хранят в холодильнике до даты, указанной на упаковке, и варят всего несколько минут. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Пшеничная мука, семола из твёрдой пшеницы, яйца (18 %), шпинат (3,5 %) и шпинат в порошке (1 %) |
|---|---|
| Продолжительность | 20 мин |
| Назначение | Лазанья, болоньезе |
| Линейка дома | Giovanni Rana Fogli per Lasagne |
Как связано с темой «Паста»
Giovanni Rana Lasagne con Spinaci Sfogliagrezza (Джованни Рана Лазанье кон Спиначи Сфольягрецца) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Giovanni Rana Lasagne con Spinaci Sfogliagrezza?
20 мин, по данным официального сайта Giovanni Rana.
Какой состав у Giovanni Rana Lasagne con Spinaci Sfogliagrezza?
Пшеничная мука, семола из твёрдой пшеницы, яйца (18 %), шпинат (3,5 %) и шпинат в порошке (1 %).
Что прочитать дальше
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Giovanni Rana Lasagne Sfogliavelo (Джованни Рана Лазанье Сфольявело) · Giovanni Rana Lasagne Sfogliagrezza (Джованни Рана Лазанье Сфольягрецца) · Barilla Emiliane Lasagne Verdi Spesse (Барилла Эмильяне Лазанье Верди Спессе) · De Cecco Lasagne n.114 all'uovo con spinaci (Де Чекко Листы для лазаньи № 114 алл'уово кон спиначи) · Leonardo Carassai Sfoglia (Леонардо Карассаи Сфолья) · Settele Spinat-Spätzle (Сеттеле Шпинат-Шпецле)