Granoro Gnocchi e Chicche (Граноро Ньокки э Кикке)
Картофельные ньокки и мелкие кикке Granoro из приготовленного на пару итальянского картофеля и семолы твёрдой пшеницы из Италии.
Granoro Gnocchi e Chicche (Граноро Ньокки э Кикке) — линейка картофельных ньокки от Granoro. В ней два изделия в пачках по 500 г: классические картофельные ньокки (gnocchi di patate) и кикке (chicche di patate) — более мелкие клёцки из того же теста.
По описанию производителя, их делают из свежего итальянского картофеля, приготовленного на пару, и семолы из твёрдой пшеницы, выращенной в Италии. Точную долю картофеля и прочие ингредиенты сайт не приводит, поэтому полный состав стоит читать на пачке. Семола в таком тесте связывает картофель и помогает ньокки держать форму при варке.
Ньокки варят несколько минут, пока они не всплывут; точное время и условия хранения указаны на пачке. Традиционно их подают с томатным соусом и базиликом, со сливочным маслом и шалфеем или запекают с сыром; мелкие кикке хорошо подходят к лёгким соусам.
Это единственная линейка Granoro, где основа — не только мука, но и картофель. Изделия содержат пшеницу и не подходят при целиакии; безглютеновые ньокки есть в линейке Gluten Free.
Факты
| Сырьё | Итальянский картофель, приготовленный на пару; семола из твёрдой пшеницы из Италии |
|---|---|
| Назначение | Картофельные ньокки и кикке |
Как связано с темой «Паста»
Granoro Gnocchi e Chicche (Граноро Ньокки э Кикке) → вид → Ньокки и шпецле → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Картофель, Семола (semola di grano duro)
- Входит в
- 🏭 Granoro (Граноро), Ньокки и шпецле
- Похожее и различия
- Ньокки (gnocchi)
Частые вопросы
Из чего сделаны ньокки Granoro?
Из свежего итальянского картофеля, приготовленного на пару, и семолы из твёрдой пшеницы, выращенной в Италии.
Чем кикке отличаются от ньокки?
Размером: кикке — более мелкие клёцки из того же картофельного теста.
Что прочитать дальше
- Ньокки (gnocchi) — Итальянские клёцки, традиционно из картофеля и мягкой пшеничной муки; тесто, размер и форма в разных регионах отличаются.
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
Похожие
Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti (Граноро Дедикато Спагетти Дуэ Минути) · Granoro Gli Speciali da Forno (Граноро Льи Специали да Форно) · Granoro Dedicato Grano Arso (Граноро Дедикато Грано Арсо) · Granoro Dedicato Le Grandi Specialità (Граноро Дедикато Ле Гранди Специалита) · Granoro Dedicato I Birigati (Граноро Дедикато И Биригати) · Granoro Cuore Mio (Граноро Куоре Мио)