Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti (Граноро Дедикато Спагетти Дуэ Минути)
Спагетти Granoro Dedicato из апулийской семолы, сформованные запатентованной фильерой с бороздками, которые варятся около двух минут.
Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti (Граноро Дедикато Спагетти Дуэ Минути) — спагетти быстрого приготовления в серии Granoro Dedicato. Название переводится как «две минуты»: столько, по данным производителя, их варят. Granoro выпустила их в 2015 году.
Состав обычный для линии Dedicato: семола из твёрдой пшеницы, на 100 % выращенной в Апулии, и вода. Быструю варку даёт форма, а не добавки: тесто вытягивают через запатентованную фильеру, которая оставляет вдоль спагетти бороздки. Вода быстрее проникает в тесто, и оно готовится заметно быстрее обычных спагетти.
Производитель также советует готовить их способом risottatura — как ризотто: доводить прямо в сковороде в соусе с небольшим количеством воды. Тогда крахмал остаётся в блюде и загущает соус.
Это Сухая паста из твёрдой пшеницы для тех, кто готовит быстро: на работе, в походе или на кухне заведения, где время между заказом и подачей короткое. Из-за бороздок спагетти тоньше, и их легко переварить — лучше следить за временем на пачке.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы (100 % из Апулии), вода |
|---|---|
| Назначение | Быстрые спагетти, варка около 2 минут |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti (Граноро Дедикато Спагетти Дуэ Минути) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- 🏭 Granoro (Граноро), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti)
Частые вопросы
Сколько варить Granoro Spaghetti Due Minuti?
По данным производителя, около 2 минут; их можно также доварить прямо в соусе с небольшим количеством воды.
Почему эти спагетти так быстро варятся?
Запатентованная фильера оставляет на них продольные бороздки, и вода быстрее проникает в тесто; добавок в составе нет.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Granoro Gli Speciali da Forno (Граноро Льи Специали да Форно) · Granoro Dedicato Grano Arso (Граноро Дедикато Грано Арсо) · Granoro Bio (Граноро Био) · Granoro Dedicato Le Grandi Specialità (Граноро Дедикато Ле Гранди Специалита) · Granoro Dedicato I Birigati (Граноро Дедикато И Биригати) · Granoro Cuore Mio (Граноро Куоре Мио)