Granoro Gnocchi e Chicche (Граноро Ньоккі е Кікке)
Картопляні ньокі та дрібні кікке Granoro з пареної італійської картоплі й семоли твердої пшениці, вирощеної в Італії.
Granoro Gnocchi e Chicche (Граноро Ньоккі е Кікке) — лінійка картопляних ньокі від Granoro. У ній два вироби в пачках по 500 г: класичні ньокі з картоплі (gnocchi di patate) і кікке (chicche di patate) — дрібніші галушки з того самого тіста.
За описом виробника, їх роблять із свіжої італійської картоплі, приготованої на парі, та семоли з твердої пшениці, вирощеної в Італії. Точну частку картоплі й інші інгредієнти на сайті не наведено, тож повний склад варто читати на пачці. Семола в такому тісті зв'язує картоплю й допомагає ньокі тримати форму під час варіння.
Ньокі варять кілька хвилин, доки вони не спливуть; точний час і умови зберігання вказані на пачці. Традиційно їх подають із томатним соусом і базиліком, з вершковим маслом і шавлією або запікають із сиром; дрібні кікке добре пасують до легких соусів.
Це єдина лінійка Granoro, де основа — не тільки борошно, а й картопля. Вироби містять пшеницю, тож не підходять при целіакії; безглютенові ньокі є в лінійці Gluten Free.
Факти
| Сировина | Італійська картопля, приготована на парі; семола з твердої пшениці з Італії |
|---|---|
| Призначення | Картопляні ньокі й кікке |
Як пов’язано з темою «Паста»
Granoro Gnocchi e Chicche (Граноро Ньоккі е Кікке) → вид → Ньокі та шпецле → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Картопля, Семола (semola di grano duro)
- Входить до
- 🏭 Granoro (Граноро), Ньокі та шпецле
- Схоже й відмінності
- Ньокі (gnocchi)
Часті запитання
З чого зроблені ньокі Granoro?
Зі свіжої італійської картоплі, приготованої на парі, та семоли з твердої пшениці, вирощеної в Італії.
Чим кікке відрізняються від ньокі?
Розміром: кікке — дрібніші галушки з того самого картопляного тіста.
Що далі прочитати
- Ньокі (gnocchi) — Італійські галушки, традиційно з картоплі й м'якого пшеничного борошна; тісто, розмір і форма в різних регіонах різні.
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
Схожі
Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti (Граноро Дедікато Спагеті Дуе Мінуті) · Granoro Gli Speciali da Forno (Граноро Льї Спеціалі да Форно) · Granoro Dedicato Grano Arso (Граноро Дедікато Грано Арсо) · Granoro Dedicato Le Grandi Specialità (Граноро Дедікато Ле Гранді Спеціаліта) · Granoro Dedicato I Birigati (Граноро Дедікато І Бірігаті) · Granoro Cuore Mio (Граноро Куоре Міо)