Granoro Gnocchi e Chicche
Gnocchis et petites chicche Granoro aux pommes de terre italiennes cuites à la vapeur et à la semoule de blé dur italien.
Granoro Gnocchi e Chicche est la gamme de gnocchis de pommes de terre de Granoro. Elle compte deux produits en paquets de 500 g : les gnocchis classiques (gnocchi di patate) et les chicche (chicche di patate), plus petites boulettes de la même pâte.
Selon le fabricant, ils sont faits de pommes de terre fraîches italiennes cuites à la vapeur et de semoule de blé dur cultivé en Italie. Le site n'indique ni la proportion de pomme de terre ni les autres ingrédients : la liste complète figure sur le paquet. Dans ce type de pâte, la semoule lie la pomme de terre et aide les gnocchis à garder leur forme à la cuisson.
Les gnocchis cuisent quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent ; le temps exact et la conservation sont indiqués sur le paquet. On les sert traditionnellement à la sauce tomate et au basilic, au beurre et à la sauge, ou gratinés au fromage ; les petites chicche vont avec des sauces légères.
C'est la seule gamme Granoro à base de pomme de terre. Les produits contiennent du blé et ne conviennent pas aux cœliaques ; des gnocchis sans gluten existent dans la gamme Gluten Free.
Faits
| Matière première | Pommes de terre italiennes cuites vapeur ; semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Usage | Gnocchis et chicche de pommes de terre |
Lien avec le thème « Pâtes »
Granoro Gnocchi e Chicche → sorte de → Gnocchis et spätzle → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Pomme de terre, Semoule de blé dur
- Fait partie de
- 🏭 Granoro, Gnocchis et spätzle
- Similitudes et différences
- Gnocchis
Questions fréquentes
De quoi sont faits les gnocchis Granoro ?
De pommes de terre fraîches italiennes cuites à la vapeur et de semoule de blé dur cultivé en Italie.
Quelle différence entre chicche et gnocchis ?
La taille : les chicche sont de plus petites boulettes de la même pâte de pomme de terre.
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