Kaltbach Le Gruyère AOP (Кальтбах Ле Грюйер AOP)
Kaltbach Le Gruyère AOP (Кальтбах Ле Грюйер AOP) — твёрдый сыр бренда Kaltbach (коровье молоко, сырое).
Kaltbach Le Gruyère AOP (Кальтбах Ле Грюйер AOP) — твёрдый сыр бренда Kaltbach. Тип сыра — грюйер (Gruyère). Категория — «Твёрдые сыры». У твёрдых сыров мало влаги и долгое созревание, поэтому вкус насыщенный, а плотное тесто хорошо трётся. Чем дольше выдержка, тем выразительнее ореховый вкус и тем лучше сыр трётся.
Сырьё — коровье молоко. Молоко сырое, непастеризованное. Продукт без лактозы. Жирность в сухом веществе — 49 %. В 100 г — 32 г жира, 27 г белка и 1,5 г соли.
Формы продажи: кусок. Фасовка: 250 г. Страна производства — Швейцария.
Его нарезают на сырную тарелку, натирают на пасту, супы и запеканки; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в бумаге или плёнке.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко (сырое) |
|---|---|
| Назначение | Сырная тарелка, паста, запеканки |
| Страна | Швейцария |
Как связано с темой «Сыр»
Kaltbach Le Gruyère AOP (Кальтбах Ле Грюйер AOP) → вид → 🪨 Твёрдые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко
- Входит в
- 🧀 Kaltbach Le Gruyère AOP (Кальтбах Ле Грюйер), 🧀 Грюйер (Gruyère), 🪨 Твёрдые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Kaltbach Le Gruyère AOP (Кальтбах Ле Грюйер AOP)?
Сырьё — коровье молоко. Молоко сырое, непастеризованное.
Какая жирность у Kaltbach Le Gruyère AOP (Кальтбах Ле Грюйер AOP)?
Жирность в сухом веществе — 49 %. В 100 г — 32 г жира, 27 г белка и 1,5 г соли. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Entremont Gruyère France Râpé (Антремон Грюйер Франс Рапе) · Entremont Râpé Spécial Pizza (Антремон Рапе Спесьяль Пицца) · Entremont Ma Fondue à la Maison (Антремон Ма Фондю а ла Мезон) · Galbani Grangusto Grattugiato (Гальбани Грангусто тёртый) · Zanetti Vecchio Presolana d'Alpe (Дзанетти Веккио Презолана д'Алпе) · Zanetti Fiore Orobico (Дзанетти Фиоре Оробико)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.