🍇 Кернер

Кернер — белый сорт винограда из Германии. Его вывели в 1929 году, скрестив красный сорт Скьява (в Германии его называют Троллингер) и белый Рислинг. Это новый сорт по винным меркам, созданный в Вайнсберге на юго-западе Германии.

Название дано в честь поэта и врача Юстинуса Кернера, который жил в тех краях и любил вино. От рислинга сорт унаследовал свежую кислотность и фруктовый аромат, а от скьявы — устойчивость к холоду. Виноград хорошо переносит зимние морозы, поэтому его выращивают в прохладных районах.

Кернер растёт в Пфальце и Рейнгессене, а также в Южном Тироле (Альто-Адидже) на севере Италии, где его ценят особенно. Вино получается свежим, ароматным, с нотами яблока, персика и цветов. Оно похоже на рислинг, но обычно проще и стоит дешевле.

Кернер — родитель других немецких сортов, таких как Юэль и Зильхер (оба скрещены с сильванером). Его используют в селекции ради морозостойкости.