🍇 Kerner

Le Kerner est un cépage blanc allemand. Il a été obtenu en 1929 par croisement entre le cépage rouge Schiava (appelé Trollinger en Allemagne) et le Riesling blanc. C'est une variété récente à l'échelle viticole, créée à Weinsberg, dans le sud-ouest de l'Allemagne.

Il porte le nom du poète et médecin Justinus Kerner, qui a vécu dans cette région et aimait le vin. Du Riesling, le cépage a hérité une acidité fraîche et un arôme fruité, et de la Schiava, sa résistance au froid. Le cépage supporte bien les gelées hivernales, on le cultive donc dans les zones fraîches.

Le Kerner pousse dans le Palatinat et en Rhénanie-Hesse, ainsi qu'au Haut-Adige (Alto Adige), dans le nord de l'Italie, où il est particulièrement apprécié. Le vin est frais et aromatique, avec des notes de pomme, de pêche et de fleurs. Il ressemble au Riesling, mais il est en général plus simple et moins cher.

Le Kerner est un parent d'autres variétés allemandes, comme le Juwel et le Silcher, tous deux croisés avec le Silvaner. Il sert à la sélection pour la résistance au gel.