🍇 Kerner

A Kerner é uma uva branca da Alemanha. Foi criada em 1929 pelo cruzamento da uva tinta Schiava (chamada Trollinger na Alemanha) com a Riesling branca. É uma variedade nova, em termos de vinho, criada em Weinsberg, no sudoeste da Alemanha.

O nome homenageia o poeta e médico Justinus Kerner, que viveu nessa região e amava o vinho. Da Riesling a uva herdou a acidez fresca e o aroma frutado, e da Schiava a resistência ao frio. A uva tolera bem as geadas de inverno, por isso cultiva-se em zonas frias.

A Kerner cresce no Palatinado e na Renânia-Hesse, e também no Tirol do Sul (Alto Adige), no norte de Itália, onde é especialmente valorizada. O vinho é fresco e aromático, com notas de maçã, pêssego e flores. É semelhante à Riesling, mas costuma ser mais simples e mais barato.

A Kerner é progenitora de outras variedades alemãs, como a Juwel e a Silcher, ambas cruzadas com a Silvaner. É usada na criação para a resistência à geada.