📜 Кот-де-Гасконь
Региональные вина Гаскони, прежде всего свежие белые из коломбара.
Кот-де-Гасконь — название региональных вин из Гаскони, исторической области на юго-западе Франции. Это вина с защищённым географическим указанием. Область известна ещё арманьяком, и многие сорта идут и на вино, и на перегонку.
Главные вина — свежие белые. Их делают из коломбара, а также из юни блан, гро мансенга и совиньон блан. Коломбар даёт яркий аромат цитруса и экзотических фруктов, юни блан — кислотность, гро мансенг — плотность. Вина лёгкие, фруктовые, их пьют молодыми, охлаждёнными. Делают также красные и розовые вина, но их меньше.
Юни блан, он же треббиано, дал основу для арманьяка, а также для коньяка. Виноград, выращенный в тёплом океаническом климате, сохраняет свежесть.
Кот-де-Гасконь — тихое вино, обычно доступное по цене. Оно хорошо идёт к салатам, рыбе, морепродуктам и птице.
Связи
- Где находится
- 📍 Гасконь
- Главные сорта
- 🍇 Коломбар, 🍇 Гро Мансан, 🍇 Совиньон блан
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Кот-де-Гасконь?
Это региональные вина из Гаскони на юго-западе Франции, в основном свежие белые из коломбара.
Из каких сортов делают белое Кот-де-Гасконь?
Из коломбара, юни блан (треббиано), гро мансенга и совиньон блан.
С чем пьют Кот-де-Гасконь?
С салатами, рыбой, морепродуктами и птицей, охлаждённым.
Похожие
📜 Ланды · 📜 Жер · 📜 Сен-Мон · 📜 Менету-Салон · 📜 Сансер · 📜 Кото дю Жьеннуа
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.