📜 Креман-де-Луар
Игристое вино классическим методом из Анжу, Сомюра и Турени.
Креман-де-Луар — французское игристое вино, которое делают классическим методом. Виноградники находятся в долине Луары, в районах Анжу, Сомюр и Турень. Название охраняется как географическое указание Евросоюза и записано в реестре eAmbrosia.
Главный сорт — шенен блан. Допускаются также шардоне и каберне фран, который идёт в розовые вина. Как и шампанское, креман-де-Луар проходит второе брожение в бутылке и лежит на осадке. Это даёт тонкие пузырьки и мягкий вкус.
Вино бывает белое и розовое. Шенен блан придаёт ему свежую кислотность и ноты яблока и цветов. Игристых вин в Луаре делают много, и креман-де-Луар — одно из самых известных названий.
Креман-де-Луар часто выбирают как более доступную альтернативу шампанскому. Это отдельное вино со своими правилами и своим вкусом. Как и любой алкоголь, его следует пить умеренно.
Как связано с темой «Вино»
📜 Креман-де-Луар ← основа вин ← 🍇 Каберне фран → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Долина Луары
- Главные сорта
- 🍇 Шенен блан, 🍇 Шардоне, 🍇 Каберне фран
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Игристое вино
Частые вопросы
Что такое Креман-де-Луар?
Французское игристое вино классического метода из Анжу, Сомюра и Турени в долине Луары.
Из каких сортов делают Креман-де-Луар?
Главный сорт — шенен блан; допускаются также шардоне и каберне фран.
Бывает ли розовый Креман-де-Луар?
Да, есть и белые, и розовые вина.
Что прочитать дальше
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📜 Креман де Лиму · 📜 Сомюр · 📜 О-Пуату · 📜 Этьеки пежгё · 📜 Виньети делла Серениссима · 📜 Фламандское качественное игристое вино
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.