📜 Ла-Таш

Ла-Таш — знаменитый красный гран крю Бургундии. Он расположен в коммуне Вон-Романе, на Кот-де-Нюи, и занимает небольшой участок на склоне. Вино делают из пино нуар, оно красное и тихое.

Особенность Ла-Таш в том, что это монополь: весь виноградник принадлежит одному владельцу, домену Романе-Конти. Такие участки называют монополями. Их немного, они дорого стоят, и вина из них продаются небольшими партиями.

Наименование защищено как ЗНП, то есть защищённое наименование места происхождения. Вино обычно описывают как насыщенное, с ароматом вишни, специй и лесной подстилки. Оно хорошо стареет, и бутылки выдерживают десятилетиями.

Ла-Таш связан с Кот-де-Нюи, главной красной зоной Бургундии. Рядом лежат другие знаменитые участки Вон-Романе. Как и вся Бургундия, это место, где важнее участок земли, чем сорт. Из-за редкости и цены это вино чаще попадает к коллекционерам, чем на обычный стол.