Le Rustique Coulommiers (Ле Рюстик Куломье)
Le Rustique Coulommiers (Ле Рюстик Куломье) — мягкий сыр с белой плесенью бренда Le Rustique (коровье молоко, пастеризованное).
Le Rustique Coulommiers (Ле Рюстик Куломье) — мягкий сыр с белой плесенью бренда Le Rustique. Категория — «Мягкие сыры с белой плесенью». Его корку покрывает белая плесень, а тесто созревает от края к центру и становится мягким и кремовым. Корку едят.
Сырьё — коровье молоко. Молоко пастеризованное. Состав: коровье молоко, соль, молочнокислые закваски. Жирность в сухом веществе — 50 %. В 100 г — 23 г жира, 20 г белка и 1,6 г соли.
Формы продажи: головка. Фасовка: 350 г. Страна производства — Франция.
Перед подачей его достают из холодильника за 30–60 минут: при комнатной температуре тесто становится кремовым, а вкус — полнее. Его подают с хлебом, фруктами и орехами или запекают целиком; о сочетаниях с напитками — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в оригинальной упаковке.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко (пастеризованное) |
|---|---|
| Назначение | Сырная тарелка, запекание, пары с вином |
| Страна | Франция |
Как связано с темой «Сыр»
Le Rustique Coulommiers (Ле Рюстик Куломье) → вид → ⚪ Мягкие сыры с белой плесенью → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко
- Входит в
- 🧀 Le Rustique Coulommiers (Ле Рюстик Куломье), ⚪ Мягкие сыры с белой плесенью
Частые вопросы
Из какого молока сделан Le Rustique Coulommiers (Ле Рюстик Куломье)?
Сырьё — коровье молоко. Молоко пастеризованное.
Какая жирность у Le Rustique Coulommiers (Ле Рюстик Куломье)?
Жирность в сухом веществе — 50 %. В 100 г — 23 г жира, 20 г белка и 1,6 г соли. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Président Léger 11% MG (Президент Леже 11% MG) · Président Coulommiers (Президент Куломье) · Président Coulommiers l'Extra Fondant (Президент Куломье л'Экстра Фондан) · Président Ovale l'Extra Fondant (Президент Овал л'Экстра Фондан) · Président Mini Crémeux et Gourmand (Президент Мини Кремё э Гурман) · Caprice des Dieux (Каприс де Дьё)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.