🥃 Springbank 15 Year Old (Спрингбанк 15 лет)
Средняя возрастная версия Springbank из Кэмпбелтауна: 15 лет, 46 % об., преимущественно бочки из-под хереса (по Fr1day).
Springbank 15 Year Old (Спрингбанк 15 лет) — средняя возрастная версия основной линейки Springbank из Кэмпбелтауна, крепость 46 % об. по данным четырёх источников. Whisky Notes называет её заметно более хересной, чем 10-летнюю. В описаниях упоминаются тёмный шоколад, рождественский пирог, дубовые ноты и оттенок кожи.
По данным Fr1day, виски выдерживают в хересных бочках, именно они дают глубокий цвет и сладость. Springbank сама солодит ячмень, а по данным Difford's Guide перегоняет спирт «два с половиной» раза и разливает его без холодной фильтрации и без добавления красителя. Точный состав бочек другие источники не приводят, поэтому сверяйтесь с этикеткой партии.
Почему это важно для вас. Если Springbank 10 Year Old кажется вам лёгким, 15 лет дают более плотный хересный профиль; Springbank 18 Year Old идёт дальше. Не путайте с Longrow или Hazelburn — это отдельные марки. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | дистиллерия Springbank, лицензия 1828 года (Difford's Guide) |
|---|---|
| Сырьё | ячмень, солодящийся на собственных токах |
| Способ перегонки | «два с половиной» раза (Difford's Guide) |
| Тип бочки | хересные бочки (Fr1day); точные пропорции источники не приводят |
| Минимальная выдержка | 15 лет |
| Крепость (% об.) | 46 % об. (Whisky Notes, Rhum & Whisky, Whiskyfun, Fr1day) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Кэмпбелтаун) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Springbank 15 Year Old (Спрингбанк 15 лет) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🍷 Херес
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Springbank (Спрингбанк), 🥃 Виски Кэмпбелтауна (Campbeltown), 🥃 Односолодовый шотландский виски
- Похожее и различия
- 🥃 Springbank 10 Year Old (Спрингбанк 10 лет), 🥃 Springbank 10 Year Old (Спрингбанк 10 лет), 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрингбанк 18 лет), 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрингбанк 18 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что Springbank 15 Year Old более хересный, чем 10-летний?
Да. По данным Whisky Notes, 15-летний явно более хересный, а Fr1day описывает хересные бочки.
Какая крепость у Springbank 15 Year Old?
46 % об. по данным Whisky Notes, Rhum & Whisky, Whiskyfun и Fr1day.
Добавляют ли в Springbank краситель?
По данным Difford's Guide, виски не окрашивают и не фильтруют холодом.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🍷 Херес — Защищённое вино из района Херес-де-ла-Фронтера в Андалусии, выдержанное в дубовых бочках по системе солера; крепость от 14 до 22 %.
- 🥃 Springbank 10 Year Old (Спрингбанк 10 лет) — Базовая возрастная версия Springbank из Кэмпбелтауна: 10 лет, 46 % об., бочки из-под бурбона и хереса (по Fr1day).
Похожие
🥃 Springbank 10 Year Old (Спрингбанк 10 лет) · 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрингбанк 18 лет) · 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old (Буннахавен 18 Йир Олд) · 🥃 GlenDronach 12 Year Old (Глендронах 12 лет) · 🥃 GlenDronach 15 Year Old Revival (Глендронах 15 лет Ревайвал) · 🥃 GlenDronach 18 Year Old Allardice (Глендронах 18 лет Аллардайс)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Whisky Notes: Springbank 10, 12, 15, 18 Years (late 2021 bottlings, all 46 %)
- Rhum & Whisky: Springbank distillery (10, 15 and 18 YO, 46 % each)
- Whiskyfun: Springbank Single Malt Scotch Whisky from Campbeltown (official 10, 15, 18 YO bottlings at 46 %)
- Fr1day: Springbank 10, 15 and 18, a tasty trio (46 %; 10 YO 60 % bourbon and 40 % sherry casks; 15 YO sherry casks; 18 YO bourbon and sherry casks)
- Difford's Guide: Springbank Distillery (J&A Mitchell; 1828; floor malting of all its barley; two-and-a-half distillation; no chill-filtering or added colour)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Springbank (Спрингбанк)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Кэмпбелтауна (Campbeltown)
- Крепкие напиткиВискиSpringbank (Спрингбанк)