🥃 Springbank 15 Year Old (Спрінгбанк 15 років)
Середня вікова версія Springbank із Кемпбелтауна: 15 років, 46 % об., переважно бочки з-під хересу (за Fr1day).
Springbank 15 Year Old (Спрінгбанк 15 років) — середня вікова версія основної лінійки Springbank із Кемпбелтауна, міцність 46 % об. за чотирма джерелами. Whisky Notes називає її помітно хересовішою за 10-річну. Описи згадують темний шоколад, різдвяний пиріг, дубові ноти й нотку шкіри.
За Fr1day, віскі витримують у хересових бочках, і саме вони дають глибокий колір і солодкість. Springbank сама солодує ячмінь, а за Difford's Guide перегонить спирт «два з половиною» рази й розливає його без холодної фільтрації та без доданого барвника. Точного складу бочок інші джерела не дають, тож перевіряйте етикетку партії.
Чому це важливо для вас. Якщо Springbank 10 Year Old здається вам легким, 15 років дають густіший, хересовий профіль; Springbank 18 Year Old піде далі. Не плутайте з Longrow чи Hazelburn — це окремі марки. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | винокурня Springbank, ліцензія 1828 року (Difford's Guide) |
|---|---|
| Сировина | ячмінь, що солодують на власних токах |
| Спосіб перегонки | «два з половиною» рази (Difford's Guide) |
| Тип бочки | хересові бочки (Fr1day); точні пропорції джерела не наводять |
| Мінімальна витримка | 15 років |
| Міцність (% об.) | 46 % об. (Whisky Notes, Rhum & Whisky, Whiskyfun, Fr1day) |
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Campbeltown) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Springbank 15 Year Old (Спрінгбанк 15 років) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🍷 Херес (бочки з-під хересу, основна частина витримки)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінь зі власних солодових токів)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність за етикеткою)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після віскі за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Springbank (Спрінгбанк), 🥃 Віскі Кемпбелтауна (Campbeltown) (Кемпбелтаун, Кінтайр), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Springbank 10 Year Old (Спрінгбанк 10 років), 🥃 Springbank 10 Year Old (Спрінгбанк 10 років), 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрінгбанк 18 років), 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрінгбанк 18 років)
Часті запитання
Чи правда, що Springbank 15 Year Old хересовіший за 10-річну?
Так, за Whisky Notes, 15-річний явно більш хересований, а Fr1day пише про хересові бочки.
Яка міцність у Springbank 15 Year Old?
46 % об. за Whisky Notes, Rhum & Whisky, Whiskyfun та Fr1day.
Чи фарбують Springbank?
За Difford's Guide, віскі не фарбують і не фільтрують холодом.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🍷 Херес — Захищене вино з району Херес-де-ла-Фронтера в Андалусії, витримане в дубових бочках за системою солера; міцність від 14 до 22 %.
- 🥃 Springbank 10 Year Old (Спрінгбанк 10 років) — Базова вікова версія Springbank із Кемпбелтауна: 10 років, 46 % об., бочки з-під бурбону й хересу (за Fr1day).
Схожі
🥃 Springbank 10 Year Old (Спрінгбанк 10 років) · 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрінгбанк 18 років) · 🥃 Bunnahabhain 18 Year Old (Буннахавен 18 Йір Олд) · 🥃 GlenDronach 12 Year Old (Глендронах 12 років) · 🥃 GlenDronach 15 Year Old Revival (Глендронах 15 років Ревайвал) · 🥃 GlenDronach 18 Year Old Allardice (Глендронах 18 років Аллардайс)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Whisky Notes: Springbank 10, 12, 15, 18 Years (late 2021 bottlings, all 46 %)
- Rhum & Whisky: Springbank distillery (10, 15 and 18 YO, 46 % each)
- Whiskyfun: Springbank Single Malt Scotch Whisky from Campbeltown (official 10, 15, 18 YO bottlings at 46 %)
- Fr1day: Springbank 10, 15 and 18, a tasty trio (46 %; 10 YO 60 % bourbon and 40 % sherry casks; 15 YO sherry casks; 18 YO bourbon and sherry casks)
- Difford's Guide: Springbank Distillery (J&A Mitchell; 1828; floor malting of all its barley; two-and-a-half distillation; no chill-filtering or added colour)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Springbank (Спрінгбанк)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Віскі Кемпбелтауна (Campbeltown)
- Міцні напоїВіскіSpringbank (Спрінгбанк)