🥃 Springbank 10 Year Old (Спрингбанк 10 лет)
Базовая возрастная версия Springbank из Кэмпбелтауна: 10 лет, 46 % об., бочки из-под бурбона и хереса (по Fr1day).
Springbank 10 Year Old (Спрингбанк 10 лет) — самая молодая возрастная версия основной линейки Springbank из Кэмпбелтауна. Три источника указывают крепость 46 % об., а Fr1day называет её входным выпуском в ассортименте. В описаниях упоминаются груша, ваниль, солод и солоноватое послевкусие. Дистиллерия находится на полуострове Кинтайр.
Fr1day пишет о купаже примерно из 60 % бочек из-под бурбона и 40 % из-под хереса. Дистиллерия сама солодит ячмень и, по данным Difford's Guide, перегоняет спирт «два с половиной» раза, не фильтрует холодом и не окрашивает виски. Другие источники не повторяют точную долю бочек, поэтому считайте её ориентиром.
Почему это важно для вас. Это удобное начало знакомства со Springbank: сравнивайте с Springbank 15 Year Old, где хереса заметно больше, и с Springbank 18 Year Old. Longrow и Hazelburn — отдельные марки с другим торфом и перегонкой. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | дистиллерия Springbank, лицензия 1828 года (Difford's Guide) |
|---|---|
| Сырьё | ячмень, солодящийся на собственных токах |
| Способ перегонки | «два с половиной» раза (Difford's Guide) |
| Тип бочки | примерно 60 % бочек из-под бурбона и 40 % из-под хереса (Fr1day) |
| Минимальная выдержка | 10 лет |
| Крепость (% об.) | 46 % об. (Whisky Notes, Rhum & Whisky, Whiskyfun, Fr1day) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Кэмпбелтаун) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Springbank 10 Year Old (Спрингбанк 10 лет) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🍷 Херес, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Springbank (Спрингбанк), 🥃 Виски Кэмпбелтауна (Campbeltown), 🥃 Односолодовый шотландский виски
- Похожее и различия
- 🥃 Springbank 15 Year Old (Спрингбанк 15 лет), 🥃 Springbank 15 Year Old (Спрингбанк 15 лет), 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрингбанк 18 лет), 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрингбанк 18 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что Springbank 10 Year Old выдерживают только в бочках из-под хереса?
Нет. По данным Fr1day, это купаж примерно из 60 % бочек из-под бурбона и 40 % из-под хереса.
Какая крепость у Springbank 10 Year Old?
46 % об. по данным Whisky Notes, Rhum & Whisky и Whiskyfun.
Сколько раз перегоняют Springbank?
По данным Difford's Guide, «два с половиной» раза.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Springbank 18 Year Old (Спрингбанк 18 лет) — Старшая основная версия Springbank из Кэмпбелтауна: 18 лет, 46 % об., бочки из-под бурбона и хереса.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Springbank 18 Year Old (Спрингбанк 18 лет) · 🥃 Springbank 15 Year Old (Спрингбанк 15 лет) · 🥃 Glen Grant Arboralis (Глен Грант Арборалис) · 🥃 Glen Grant 12 Year Old (Глен Грант 12 лет) · 🥃 Kilchoman Machir Bay (Килхоман Махир Бей) · 🥃 Kilchoman Sanaig (Килхоман Санаиг)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Whisky Notes: Springbank 10, 12, 15, 18 Years (late 2021 bottlings, all 46 %)
- Rhum & Whisky: Springbank distillery (10, 15 and 18 YO, 46 % each)
- Whiskyfun: Springbank Single Malt Scotch Whisky from Campbeltown (official 10, 15, 18 YO bottlings at 46 %)
- Fr1day: Springbank 10, 15 and 18, a tasty trio (46 %; 10 YO 60 % bourbon and 40 % sherry casks; 15 YO sherry casks; 18 YO bourbon and sherry casks)
- Difford's Guide: Springbank Distillery (J&A Mitchell; 1828; floor malting of all its barley; two-and-a-half distillation; no chill-filtering or added colour)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Springbank (Спрингбанк)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Кэмпбелтауна (Campbeltown)
- Крепкие напиткиВискиSpringbank (Спрингбанк)