Tress Spaghetti alla Chitarra (Тресс Спагетти алла Китарра)
Tress Spaghetti alla Chitarra: длинная сухая паста квадратного сечения от Tress (линейка Tress Exklusiv); состав: семола из твёрдой пшеницы, яйца (20%).
Tress Spaghetti alla Chitarra (Тресс Спагетти алла Китарра) — длинная сухая паста квадратного сечения немецкого бренда Tress. Входит в линейку Tress Exklusiv.
Состав: семола из твёрдой пшеницы, яйца (20%). Время варки по данным официального сайта: 5–6 мин. Фасовка: 250 г. Белки: 13,1 г на 100 г.
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино. Классические блюда с этой формой: аматричана, качо э пепе и карбонара. Аллергены: глютен, яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Tress — семейный производитель пасты и шпецле из Мюнзингена на Швабском Альбе, выпускающий около 90 видов яичной, итальянской и спельтовой пасты.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, яйца (20%) |
|---|---|
| Продолжительность | 5–6 мин |
| Назначение | Аматричана, качо э пепе, карбонара |
| Линейка дома | Tress Exklusiv |
Как связано с темой «Паста»
Tress Spaghetti alla Chitarra (Тресс Спагетти алла Китарра) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Tress Spaghetti alla Chitarra?
5–6 мин, по данным официального сайта Tress.
Какой состав у Tress Spaghetti alla Chitarra?
Семола из твёрдой пшеницы, яйца (20%).
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Tress Lasagne-Blätter (Тресс Лазанье-Блеттер) · Tress Pappardelle (Тресс Паппарделле) · Tress Fettuccine agli Spinaci (Тресс Феттуччине альи Спиначи) · De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo (Де Чекко Китаррина Абруццесе № 399 алл'уово) · De Cecco Maccheroni alla Chitarra n.99 all'uovo (Де Чекко Макароны-трубочки алла Китарра № 99 алл'уово) · De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo (Де Чекко Тоннарелли № 312 алл'уово)