Tress Spaghetti alla Chitarra (Тресс Спагеті алла Кітарра)
Tress Spaghetti alla Chitarra: довга суха паста квадратного перерізу від Tress (лінійка Tress Exklusiv); склад: семола з твердої пшениці, яйця (20%).
Tress Spaghetti alla Chitarra (Тресс Спагеті алла Кітарра) — довга суха паста квадратного перерізу німецького бренду Tress. Входить до лінійки Tress Exklusiv.
Склад: семола з твердої пшениці, яйця (20%). Час варіння за даними офіційного сайту: 5–6 хв. Фасування: 250 г. Білки: 13,1 г на 100 г.
Квадратні грані дають пружну текстуру й добре тримають м'ясне рагу, томатні соуси та заправки з пекорино. Класичні страви з цією формою: аматричана, качо е пепе та карбонара. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Tress — сімейний виробник пасти та шпецле з Мюнзінгена на Швабському Альбі, який випускає близько 90 видів яєчної, італійської та спельтової пасти.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, яйця (20%) |
|---|---|
| Тривалість | 5–6 хв |
| Призначення | Аматричана, качо е пепе, карбонара |
| Лінійка дому | Tress Exklusiv |
Як пов’язано з темою «Паста»
Tress Spaghetti alla Chitarra (Тресс Спагеті алла Кітарра) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Tress Spaghetti alla Chitarra?
5–6 хв, за даними офіційного сайту Tress.
Який склад Tress Spaghetti alla Chitarra?
Семола з твердої пшениці, яйця (20%).
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Tress Lasagne-Blätter (Тресс Лазанье-Блеттер) · Tress Pappardelle (Тресс Паппарделле) · Tress Fettuccine agli Spinaci (Тресс Феттуччіне альї Спіначі) · De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo (Де Чекко Кітарріна Абруццесе № 399 алл'уово) · De Cecco Maccheroni alla Chitarra n.99 all'uovo (Де Чекко Макароні-трубочки алла Кітарра № 99 алл'уово) · De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo (Де Чекко Тоннареллі № 312 алл'уово)