Tress Spaghetti alla Chitarra
Tress Spaghetti alla Chitarra : une pâte sèche longue à section carrée de Tress (gamme Tress Exklusiv); ingrédients : semoule de blé dur, œufs (20 %).
Tress Spaghetti alla Chitarra est une pâte sèche longue à section carrée de la marque allemande Tress. Le produit fait partie de la gamme Tress Exklusiv.
Ingrédients : semoule de blé dur, œufs (20 %). Temps de cuisson selon le site officiel : 5–6 minutes. Conditionnements : 250 g. Protéines : 13,1 g pour 100 g.
Les arêtes carrées donnent du mordant et retiennent bien les ragoûts de viande, les sauces tomate et les sauces au pecorino. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, cacio e pepe et carbonara. Allergènes : gluten, œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, œufs (20 %) |
|---|---|
| Durée | 5–6 min |
| Usage | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gamme de la maison | Tress Exklusiv |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur, 🥚 Œuf de poule
- Fait partie de
- Tress Exklusiv, Spaghetti alla chitarra
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Tress Spaghetti alla Chitarra ?
5–6 minutes selon le site officiel de Tress.
Quels sont les ingrédients de Tress Spaghetti alla Chitarra ?
Semoule de blé dur, œufs (20 %).
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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