Verrigni Chitarrone Cappelli (Верриньи Китарроне Каппелли)
Verrigni Chitarrone Cappelli: длинная сухая паста квадратного сечения от Verrigni (линейка Verrigni Cappelli Bio).
Verrigni Chitarrone Cappelli (Верриньи Китарроне Каппелли) — длинная сухая паста квадратного сечения итальянского бренда Verrigni. Входит в линейку Verrigni Cappelli Bio.
Продукт имеет органическую сертификацию. Фасовка: 500 г. Белки: 14 г на 100 г. Сушка медленная, при низкой температуре.
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино. Классические блюда с этой формой: аматричана, качо э пепе и карбонара. Аллергены: глютен. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Время варки указано на упаковке. Verrigni — марка предприятия Antico Pastificio Rosetano, основанного в 1898 году в Розето-дельи-Абруцци (Абруццо).
Факты
| Сырьё | Органическая семола из твёрдой пшеницы сорта Капелли |
|---|---|
| Назначение | Аматричана, качо э пепе, карбонара |
| Линейка дома | Verrigni Cappelli Bio |
Как связано с темой «Паста»
Verrigni Chitarrone Cappelli (Верриньи Китарроне Каппелли) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Verrigni Chitarrone Cappelli?
Органическая семола из твёрдой пшеницы сорта Капелли. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке.
С чем подают Verrigni Chitarrone Cappelli?
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Verrigni Soqquadro Cappelli (Верриньи Соккуадро Каппелли) · Verrigni Spaghetto Cappelli (Верриньи Спагетто Каппелли) · Verrigni Pennotta Cappelli (Верриньи Пеннотта Каппелли) · De Cecco Maccheroni alla Chitarra n.13 (Де Чекко Макароны-трубочки алла Китарра № 13) · Garofalo Chitarrine Pasta Fresca (Гарофало Китаррине Паста Фреска) · Rummo Spaghetti alla Chitarra n.104 (Руммо Спагетти алла Китарра № 104)