🍇 Видаль блан
Белый гибридный сорт, выведен во Франции, главный для канадского ледяного вина.
Видаль блан — белый гибридный сорт винограда. Его вывел во Франции селекционер Жан-Луи Видаль, скрестив треббиано (во Франции — юни блан) и рейон д'ор. Гибрид — это сорт, у которого предки относятся к разным видам лозы. Такие сорта обычно более устойчивы к морозу и болезням.
Видаль блан хорошо переносит холодные зимы, поэтому его выращивают в Северной Америке, в том числе в Онтарио в Канаде. Ягоды сохраняют кислотность и долго держатся на лозе, не портясь. Из них делают сухие, полусладкие и десертные вина. Главная известность сорта — ледяное вино: сладкое вино из ягод, замёрзших на лозе. В Канаде оно особенно ценится.
Сорт связан с французским вином по происхождению, а у него есть собственные потомки, например виллярис и фелиция. Видаль блан входит в список сортов винограда. Для холодных регионов он стал надёжной основой, когда не каждый сорт выдерживает зиму.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Французское вино
- Где растёт
- 🍇 Онтарио
- Связано с
- 🍷 Ледяное вино
- Родители
- 🍇 Треббиано, 🍇 Рейон д'Ор
- Потомки
- 🍇 Виллярис, 🍇 Фелиция
Частые вопросы
Что такое видаль блан?
Это белый гибридный сорт винограда, выведенный во Франции и ценимый за ледяное вино.
Где выращивают видаль блан?
В холодных регионах Северной Америки, прежде всего в Онтарио в Канаде.
Почему видаль блан подходит для ледяного вина?
Он зимостойкий, а его ягоды долго держатся на лозе и сохраняют кислотность.
Похожие
🍇 Бако нуар · 🍇 Марешаль Фош · 🍇 Сейваль нуар · 🍇 Де Шонак · 🍇 Селект · 🍇 Сириус