🍇 Vidal Blanc
Eine weiße Hybridtraube, in Frankreich gezüchtet, die wichtigste Traube für kanadischen Eiswein.
Vidal Blanc ist eine weiße Hybridrebsorte. Sie wurde in Frankreich vom Züchter Jean-Louis Vidal gezüchtet, der Trebbiano (in Frankreich Ugni Blanc) mit Rayon d’Or kreuzte. Eine Hybride ist eine Sorte, deren Vorfahren zu verschiedenen Rebarten gehören. Solche Sorten sind meist widerstandsfähiger gegen Frost und Krankheiten.
Vidal Blanc verträgt kalte Winter gut und wird deshalb in Nordamerika angebaut, unter anderem in Ontario in Kanada. Die Beeren behalten ihre Säure und hängen lange am Stock, ohne zu verderben. Aus ihnen entstehen trockene, halbtrockene und Dessertweine. Die Sorte ist vor allem für Eiswein bekannt: einen süßen Wein aus Beeren, die am Stock gefroren sind. In Kanada wird sie besonders geschätzt.
Die Sorte ist ihrer Herkunft nach mit dem französischen Wein verbunden und hat eigene Nachkommen, etwa Villaris und Felicia. Vidal Blanc steht auf der Liste der Rebsorten. Für kalte Regionen wurde sie zu einer verlässlichen Grundlage, denn nicht jede Sorte übersteht den Winter.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Französischer Wein
- Wo es wächst
- 🍇 Ontario
- Verwandt mit
- 🍷 Eiswein
- Eltern
- 🍇 Trebbiano, 🍇 Rayon d'Or
- Nachkommen
- 🍇 Villaris, 🍇 Felicia
Häufige Fragen
Was ist Vidal Blanc?
Eine weiße Hybridtraube, in Frankreich gezüchtet und besonders für Eiswein geschätzt.
Wo wird Vidal Blanc angebaut?
In kalten Regionen Nordamerikas, vor allem in Ontario in Kanada.
Warum eignet sich Vidal Blanc für Eiswein?
Sie ist winterhart, ihre Beeren hängen lange am Stock und behalten die Säure.
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