🍇 Відаль блан
Білий гібридний сорт, виведений у Франції, головний для канадського льодового вина.
Відаль блан — білий гібридний сорт винограду. Його вивів у Франції селекціонер Жан-Луї Відаль, схрестивши треббіано (у Франції — юні блан) і рейон д'ор. Гібрид — це сорт, у якого предки належать до різних видів лози. Такі сорти зазвичай стійкіші до морозу й хвороб.
Відаль блан добре переносить холодні зими, тому його вирощують у Північній Америці, зокрема в Онтаріо в Канаді. Ягоди зберігають кислотність і довго тримаються на лозі, не псуючись. З них роблять сухі, напівсолодкі й десертні вина. Головна відомість сорту — крижане вино: солодке вино з ягід, що замерзли на лозі. У Канаді воно особливо цінується.
Сорт пов'язаний із французьким вином за походженням, а в нього є власні нащадки, наприклад віллярис і фелісія. Відаль блан входить до списку сортів винограду. Для холодних регіонів він став надійною основою, коли не кожен сорт витримує зиму.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Французьке вино
- Де росте
- 🍇 Онтаріо
- Пов’язано з
- 🍷 Льодове вино
- Батьки
- 🍇 Треббіано, 🍇 Рейон д'Ор
- Нащадки
- 🍇 Вілларіс, 🍇 Феліція
Часті запитання
Що таке відаль блан?
Це білий гібридний сорт винограду, виведений у Франції та цінований за крижане вино.
Де вирощують відаль блан?
У холодних регіонах Північної Америки, насамперед в Онтаріо в Канаді.
Чому відаль блан підходить для крижаного вина?
Він зимостійкий, а його ягоди довго тримаються на лозі та зберігають кислотність.
Схожі
🍇 Бако нуар · 🍇 Марешаль Фош · 🍇 Сейваль нуар · 🍇 Де Шонак · 🍇 Селект · 🍇 Сіріус