🌿 Vitis amurensis

Vitis amurensis — дикий виноград Восточной Азии. Он растёт на Дальнем Востоке, в Северо-Восточном Китае и в Корее, по берегам реки Амур и в окрестных лесах. Лоза сильная, вьётся по деревьям, листья осенью краснеют, а ягоды мелкие и кислые.

Главная особенность вида — морозостойкость. Он переносит очень сильные зимние холода, которые убивают обычный европейский виноград. Поэтому амурский виноград ценят селекционеры.

Его скрещивают с культурным виноградом, чтобы получить гибриды, которые можно выращивать в холодных районах без укрытия на зиму. Такие гибридные сорта стали основой виноградарства в местах, где раньше лоза не выживала.

Из диких ягод можно делать вино и сок, но чаще вид нужен как родитель. Он относится к виноградным лозам в целом и связан с гибридным виноградом, которому передаёт морозостойкость. Европейские виноделы относятся к гибридам по-разному.