🥃 Baileys Original Irish Cream (Бейліс Оріджинал Айріш Крім)
Базовий вираз марки Baileys: ірландський вершковий лікер, 17 % об., із віскі, ірландськими вершками, шоколадом і ваніллю; містить молоко.
Baileys Original Irish Cream (Бейліс Оріджинал Айріш Крім) — основний вираз марки Baileys і еталон ірландського вершкового лікеру. За описом марки, це поєднання ірландського віскі зі спиртом, ірландських вершків, шоколаду й ванілі. Міцність становить 17 % об., а в складі є молоко.
За Diageo, лікер виробляють і розливають лише в Ірландії, а на нього щороку йде близько 200 мільйонів літрів свіжого молока. Технічна специфікація Irish Cream вимагає щонайменше 15 % об., не менше 10 % молочного жиру й принаймні 1 % спирту з ірландського віскі, а суміш гомогенізують. Сторінка продукту радить пити його охолодженим, з льодом, додавати в коктейлі, поливати морозиво чи використовувати у випічці.
Чому це важливо для вас. Це базова версія, з якою зручно порівнювати смакові лінійки Baileys. Через молоко її не обирають за дієтою без лактози; на етикетці шукайте алерген. Попри солодкість, це 17 % об. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1974 (за Diageo) |
|---|---|
| Правова основа | ГЗ Irish Cream; технічна специфікація (DAFM, 2015) |
| Сировина | ірландські вершки, ірландський віскі зі спиртом, шоколад і ваніль |
| Міцність (% об.) | 17 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Baileys Original Irish Cream (Бейліс Оріджинал Айріш Крім) → схоже → 🥚 Яєчні й вершкові лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🥛 Вершки (ірландські вершки — основа лікеру)
- На що впливає
- 🍷 Алергени на етикетці (молоко — алерген, його вказують на етикетці), 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після будь-якого алкоголю за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Baileys (Бейліс), 🥃 Ірландський вершковий лікер (Irish Cream) (ГЗ Irish Cream: лікер із ірландських вершків і віскі)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Baileys Chocolate (Бейліс Чоколейт), 🥃 Baileys Espresso Crème (Бейліс Еспресо Крем), 🥃 Baileys Chocolate (Бейліс Чоколейт), 🥃 Baileys Espresso Crème (Бейліс Еспресо Крем), 🥃 Baileys Salted Caramel (Бейліс Солтед Карамел), 🥃 Baileys White Chocolate with Raspberry (Бейліс Вайт Чоколейт Флейвер віз Распберрі), 🥃 Baileys Salted Caramel (Бейліс Солтед Карамел), 🥃 Baileys White Chocolate with Raspberry (Бейліс Вайт Чоколейт Флейвер віз Распберрі), 🥚 Яєчні й вершкові лікери (категорія яєчних і вершкових лікерів), 🥃 Macieira Cream (Масейра Крім) (теж вершковий лікер 17 % об., але на ірландському віскі)
Часті запитання
Чи правда, що Baileys Original — перший вершковий лікер у світі?
Так стверджує Diageo: за її описом, Baileys — перший у світі вершковий лікер, створений 1974 року. Це твердження самої компанії.
Яка міцність Baileys Original?
17 % об. за сторінкою продукту Baileys.
Чи містить Baileys Original молоко?
Так. На сторінці продукту як алерген вказано молоко й молочні продукти, включно з лактозою.
Що далі прочитати
- 🥃 Baileys Chocolate (Бейліс Чоколейт) — Шоколадна версія Baileys: Original Irish Cream з бельгійським шоколадом; за британською сторінкою марки — 15,7 % об.; містить молоко.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥚 Яєчні й вершкові лікери — Яєчний лікер (advocaat): від 14 % об., зі жовтків, білків, цукру чи меду та міцного напою за правилами ЄС.
- 🍷 Алергени на етикетці — Закон вимагає писати на етикетці «містить сульфіти», а в ЄС — ще й про яйце та молоко.
- 🥃 Baileys Espresso Crème (Бейліс Еспресо Крем) — Кавова версія Baileys: Original Irish Cream із колумбійською кавою й натуральними ароматами; 17 % об.; містить молоко.
Схожі
🥃 Baileys Chocolate (Бейліс Чоколейт) · 🥃 Baileys Espresso Crème (Бейліс Еспресо Крем) · 🥃 Baileys Salted Caramel (Бейліс Солтед Карамел) · 🥃 Baileys White Chocolate with Raspberry (Бейліс Вайт Чоколейт Флейвер віз Распберрі) · 🥃 Macieira Cream (Масейра Крім) · 🥃 RumChata Original (РамЧата Оріджинал)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Diageo: Baileys, brand explorer (first cream liqueur, 1974; aged Irish whiskey, Irish dairy cream, cocoa and vanilla; made and bottled only in Ireland)
- Diageo: Baileys, liqueurs (Baileys Original, flavoured range of more than 10 flavours)
- Baileys (UK): Original Irish Cream (17 % ABV, allergen: milk)
- Technical file setting out the specifications with which Irish Cream must comply, DAFM (Ireland), Feb 2015 (copy on GOV.UK)
- Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II (milk as allergen; legislation.gov.uk)
- World Health Organization: Alcohol fact sheet