Birkel Nudel Inspiration (Біркель Нудель Інспіраціон)
Лінійка сухої пасти Birkel: цільнозернові спіральки Vollkorn Spiralen із борошна твердої пшениці, різнокольорові Kunterbunte Spiralen і стрічкова локшина.
Nudel Inspiration (Біркель Нудель Інспіраціон) — невелика лінійка сухої пасти німецького бренду Birkel. На сторінці лінійки названо три продукти: Vollkorn Spiralen, Kunterbunte Spiralen і Bandnudeln.
Vollkorn Spiralen — цільнозернові спіральки на зразок фузилі. За сторінкою продукту, їхній єдиний інгредієнт — цільнозернове борошно з твердої пшениці; вони можуть містити сліди сої та яєць і готові al dente приблизно за 6 хвилин у злегка підсоленому окропі. Цільнозернова паста містить оболонку й зародок зерна, тож у ній більше клітковини й горіховий смак, ніж у пасті з очищеної семоли.
Kunterbunte Spiralen («різнокольорові спіральки») і Bandnudeln (стрічкова локшина) зазначені в лінійці без докладного складу, тож тут його не наводимо. Birkel пропонує до лінійки рецепти, наприклад спіральки з овочами чи стрічкову локшину з шавлією. Лінійка належить до категорії «Суха паста з твердої пшениці».
Факти
| Сировина | Цільнозернове борошно з твердої пшениці (Vollkorn Spiralen) |
|---|---|
| Призначення | Щоденна паста, зокрема цільнозернова |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
Birkel Nudel Inspiration (Біркель Нудель Інспіраціон) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Цільнозернове борошно
- Входить до
- Birkel (Біркель), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Фузилі (fusilli), Тальятеле (tagliatelle)
Часті запитання
З чого зроблені Birkel Vollkorn Spiralen?
За даними Birkel, лише з цільнозернового борошна твердої пшениці.
Скільки варити Birkel Vollkorn Spiralen?
Приблизно 6 хвилин у злегка підсоленому окропі до стану al dente.
Що далі прочитати
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
- Тальятеле (tagliatelle) — Довгі пласкі стрічки пасти з Емілії-Романьї; болоньська тальятела, депонована 1972 року, має 8 мм у звареному вигляді.
Схожі
Birkel High Protein (Біркель Хай Протеїн) · Birkel 7 Hühnchen (Біркель 7 Гюнхен) · Birkel's No.1 (Біркельс Намбер Ван) · Birkel Glutenfrei (Біркель Глютенфрай) · Bernbacher Vollkorn (Бернбахер Фолькорн) · Pastificio Latini L'Integrale (Пастіфіціо Латіні Л'Інтеграле)