Birkel High Protein (Біркель Хай Протеїн)
Суха паста Birkel з високим вмістом білка: 80 % семоли твердої пшениці й 20 % пшеничного білка, 25 г білка на 100 г; форми Röhrchen, Welloni й Spiralen.
Birkel High Protein (Біркель Хай Протеїн) — лінійка сухої пасти з високим вмістом білка німецького бренду Birkel. За сторінкою продукту, її роблять із 80 % семоли твердої пшениці та 20 % пшеничного білка, без яєць; упаковка може містити сліди сої та яєць. У сухій пасті 25 г білка на 100 г — помітно більше, ніж у звичайній пасті лише із семоли.
У лінійці три форми: Röhrchen (короткі трубочки), Welloni (хвилясті форми) і Spiralen (спіральки на зразок фузилі). Спіральки готові al dente приблизно за 11 хвилин у злегка підсоленому окропі.
Лінійка розрахована на тих, хто хоче більше білка в раціоні, наприклад на спортсменів. Оскільки її роблять із пшениці, вона містить глютен. Окрім доданого пшеничного білка, це суха паста з твердої пшениці.
Факти
| Сировина | Семола твердої пшениці 80 %, пшеничний білок 20 % |
|---|---|
| Призначення | Паста з високим вмістом білка (25 г на 100 г) |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
Birkel High Protein (Біркель Хай Протеїн) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro)
- Входить до
- Birkel (Біркель), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Фузилі (fusilli), Макароні-трубочки (maccheroni)
Часті запитання
Скільки білка в пасті Birkel High Protein?
За даними Birkel, 25 г на 100 г сухої пасти.
Чи є Birkel High Protein безглютеновою?
Ні. Її роблять із семоли твердої пшениці та пшеничного білка, тож вона містить глютен.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
- Макароні-трубочки (maccheroni) — Суха паста з твердої пшениці, що продається під назвою maccheroni; наприклад, Maccheroni N°44 від Barilla — коротка паста з семоли твердої пшениці та води.
Схожі
Birkel Nudel Inspiration (Біркель Нудель Інспіраціон) · Birkel 7 Hühnchen (Біркель 7 Гюнхен) · Birkel Glutenfrei (Біркель Глютенфрай) · Birkel's No.1 (Біркельс Намбер Ван) · Rustichella d'Abruzzo PastaYoung (Рустікелла д'Абруццо ПастаЯнг) · Afeltra Pasta Fatta a Mano (Афельтра Паста Фатта а Мано)