🍷 Блаш
Американська назва блідо-рожевого, часто солодкуватого вина.
Блаш — американська назва блідо-рожевого вина, частіше злегка солодкуватого. Слово «blush» англійською означає «рум'янець», і воно натякає на ніжний рожевий колір. Це різновид рожевого вина, але американська назва з'явилася, щоб відрізнити м'які, легкі та солодкуваті зразки.
Найвідоміший приклад — «білий зінфандель». Попри назву, це не біле вино. Його роблять із темного сорту Zinfandel, але сік майже не тримають на шкірці, тому колір виходить світлим. Такий стиль став дуже популярним у США в другій половині XX століття.
Вино зазвичай подають охолодженим, воно легке, з запахом полуниці та кавуна. Міцність невисока, як у багатьох рожевих.
Блаш належить до рожевих вин і пов'язаний із сортом Зінфандель. За межами США слово застосовують рідше: в Європі те саме вино називають просто рожевим або розе. Подробиці про склад варто дивитися на етикетці.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍷 Блаш → → → 🍇 Зінфандель → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Рожеве вино
- Пов’язано з
- 🍇 Зінфандель
- Схоже й відмінності
- 🍷 Рожеве вино
Часті запитання
Що таке блаш?
Американська назва блідо-рожевого, часто злегка солодкого вина.
Білий зінфандель — це біле вино?
Ні. Його роблять із темного сорту Zinfandel, але сік майже не тримають на шкірці, тому колір блідо-рожевий.
Чим блаш відрізняється від рожевого вина?
Це різновид рожевого; назву частіше використовують для світлих і м'яких, злегка солодких вин.
Схожі
🍷 Розе сеньє · 🍷 Рожеве змішуванням · 🍷 Він грі · 🍷 Клере · 🍷 К'яретто · 🍷 Черазуоло
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.