🍷 Blush wine
Nome americano para um vinho rosa-pálido, muitas vezes ligeiramente doce.
Blush é o nome americano de um vinho rosa-pálido, muitas vezes ligeiramente doce. A palavra significa um avermelhar das faces, e sugere a cor rosa delicada. É uma espécie de rosé, mas o nome americano surgiu para distinguir os exemplos suaves, leves e um pouco doces.
O exemplo mais conhecido é o «white zinfandel». Apesar do nome, não é um vinho branco. É feito da uva tinta Zinfandel, mas o mosto mal fica em contacto com as películas, por isso a cor é pálida. Este estilo tornou-se muito popular nos Estados Unidos na segunda metade do século XX.
O vinho serve-se normalmente fresco, e é leve, com notas de morango e melancia. O teor alcoólico é baixo, como o de muitos rosés.
O blush pertence aos vinhos rosés e está ligado à uva Zinfandel. Fora dos Estados Unidos, a palavra usa-se menos: na Europa, o mesmo vinho chama-se simplesmente rosé. Os pormenores da composição lêem-se melhor no rótulo.
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Rosé
- Relacionado a
- 🍇 Zinfandel
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Rosé
Perguntas frequentes
O que é o vinho blush?
O nome americano de um vinho rosa-pálido, muitas vezes ligeiramente doce.
O white zinfandel é um vinho branco?
Não. É feito da uva tinta Zinfandel, mas o mosto fica pouco tempo em contacto com as películas, por isso a cor é rosa-pálido.
Em que se diferencia o blush do rosé?
É um tipo de rosé; o nome usa-se sobretudo para vinhos leves, suaves e ligeiramente doces.
Semelhantes
🍷 Rosé de sangria · 🍷 Rosé de lote · 🍷 Vin gris · 🍷 Clairet · 🍷 Chiaretto · 🍷 Cerasuolo
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.