📍 Чорноморський регіон
Схід біля моря, найбільше білих вин.
Чорноморський регіон — виноробна зона на сході Болгарії, вздовж узбережжя Чорного моря. Він входить до болгарського вина й має захищене географічне зазначення. У 1960 році країну офіційно поділили на п'ять виноробних регіонів, і Чорноморський став одним із них. Міста регіону — Варна, Поморіє, Шумен, Нові-Пазар, Карнобат, Великий Преслав та інші.
Клімат тут морський: осінь довга й м'яка, тому виноград накопичує цукор і підходить для хороших білих вин. Саме тому в регіоні найбільше білих сортів Болгарії. Серед них — димят (місцевий білий сорт), шардоне, трамінер і мускат оттонель.
До складу регіону входять окремі райони зі своїми назвами: Евксиноград, Карнобат, Нові-Пазар, Сунгурларе, Варна, Драгоєво, Хан Крум, Шумен, Великий Преслав, Вирбиця, Славянці, Південне Причорномор'я та Димят. Вони мало відомі за кордоном, але за цими назвами іноді випускають окремі вина.
Поморіє — приморське місто, пов'язане з виноробством і міцними напоями на основі винограду. Вина регіону здебільшого білі. Чорноморський регіон — один із п'яти виноробних регіонів Болгарії поряд з Дунайською рівниною, Долиною троянд, Фракійською низовиною та долиною річки Струми.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Чорноморський регіон ← росте в ← 🍇 Трамінер → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Болгарське вино
- Пов’язано з
- 📜 Евксиноград, 📜 Карнобат, 📜 Нові-Пазар, 📜 Сунгурларе, 📜 Варна, 📜 Драгоєво, 📜 Хан Крум, 📜 Шумен, 📜 Велики Преслав, 📜 Върбиця, 📜 Слав'янці, 📜 Південне Чорномор'я
- Сорти
- 🍇 Дімят, 🍇 Трамінер, 🍇 Шардоне, 🍇 Мускат Оттонель
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Чорноморський регіон?
На сході Болгарії, вздовж узбережжя Чорного моря.
Які вина переважають?
Білі: димят, шардоне, трамінер, мускат оттонель.
Коли Болгарію поділили на виноробні регіони?
У 1960 році, тоді з'явилися п'ять регіонів, включно з Чорноморським.
Що далі прочитати
- 📜 Хан Крум — Село в Шуменській області, відоме білими винами.
- 🍇 Шардоне — Один із найвідоміших білих сортів світу, родом із Бургундії; основа шаблі та багатьох шампанських.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 📜 Драгоєво — Село в Шуменській області на північному сході Болгарії.
- 📜 Върбиця — Невелике найменування довкола містечка Върбиця в Шуменській області Болгарії.
Схожі
📜 Шивачево · 📍 Долина Струми · 📜 Тирговіште · 📍 Дунайська рівнина · 📍 Фракійська низовина · 📜 Шумен
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Wikipedia (en): Bulgarian wine
- Wikipedia (bg): Българско вино
- Изпълнителна агенция по лозата и виното
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Bulgarian Black Sea Coast
- eAmbrosia – EU geographical indications register
