📍 Фракійська низовина

Фракійська низовина (Тракійська низина) — виноробний район на півдні Болгарії, у долині річки Маріца, між горами Стара-Планина на півночі та Родопами на півдні. Центр району — місто Пловдів. Це одна з найбільших і найтепліших винних областей країни: літо жарке й довге, зима помірна, а осінь суха, що добре для пізніх червоних сортів.

Найвідоміший місцевий сорт — мавруд, червоний виноград із товстою шкіркою та високим вмістом танінів, який росте біля міста Асеновград. Його вина темні, насичені, із запахом сливи та прянощів. Широко ростуть міжнародні сорти — каберне-совіньйон і мерло, а також рубін, болгарський гібрид, виведений у XX столітті. Роблять червоні, білі та рожеві вина.

До району входять підзони Сакар, Асеновград, Брестник, Сливен, Хісаря, Ямбол, Пазарджик, Стара-Загора, Хасково та інші. Сакар лежить на південному сході, біля кордону з Туреччиною.

Для порівняння із сусідами: на півночі, в Дунайській рівнині, вина прохолодніші, на південному заході лежить долина Струми з ще спекотнішим кліматом, а на сході — Чорне море з білими винами.